比班湖
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El Biban 湖是一个巨大的天然鱼塘，是鱼类繁殖的天堂。在扎尔泽斯（Zarzis）捕鱼是一种真正的奇观，采用的是古老的捕鱼技术：一旦发现成群的瓯扎夫鱼（一种非常珍贵的侏儒鱼），捕鱼者就开始用脚蹼拍打水面，将其推向吻口，娴熟地拉紧细网。腌制后，在太阳下晒干，瓯扎鱼被储存在双耳瓶中，供冬季食用。集市从尖塔耸立的钟楼广场开始。
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