Rákóczi cellar (Rákóczi pince)

托卡伊最著名的旅游洞穴是真正的香港文化遗产。它始建于^十五世纪初，曾是国王、王子和贵族的财产。主厅长 28 米，宽 10 米，高 5 米，于 1526 年举行了雅诺什-萨波利艾（János Szapolyai）国王的选举。建筑群的其余部分则是火山岩中形成的令人印象深刻的画廊迷宫，其周围是高贵的湿润气候，形成了与世隔绝的自然环境。这种独特的微气候还使托卡伊-阿苏（Tokaji Aszú）酒成为 "王者之酒、王者之酒"，在路易十四时期就在整个欧洲享有盛誉。

在^十六和^十七世纪，这个洞穴还是托卡伊-赫佳亚葡萄酒的商业中心。洞穴位于一座古老庄园的上方，地处城市的历史中心。如今，它拥有托卡伊最古老的酒庄之一 Hétszőlő 的葡萄园，1502 年从七块地皮（"hétszőlő "意为 "七块葡萄园"）开始建造。酒庄仍然按照传统的方法种植，采用螯合剂。尽管 Rákóczi 洞穴不再是葡萄酒的酿造地，但它仍是不可错过的参观地。漫步在洞穴的画廊中，您会发现王公贵族们的踪迹和阿苏的美酒。参观托卡伊还可以了解托卡伊的中世纪历史以及葡萄栽培的核心作用。