BRASSERIE 1893
酒店餐厅
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在著名的华尔道夫酒店的中心，在一个华丽的开放式厨房的中心，厨师Addison Liew分享他对东西方烹饪的热爱。正如你所期望的那样，服务很周到，菜肴以狂热的速度一个接一个。厨师的帽子和西装的黑色与桌布的白色相结合，使整个场面显得非常庄重。当然，食物也不甘示弱。在新鲜产品（法国蓝龙虾）和明星产品（松露或鹅肝）之间，每个人都应该找到自己喜欢的东西，尤其是葡萄酒的搭配是微妙的（仅针对品尝菜单）。
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