avis_word GRAND CRU Prague

Nous avons pris le menu dégustation de saison accompagné de vin. Tout était délicieux et le service était excellent. Les assiettes étaient de véritables œuvres d'art.

Excellente expérience et cuisine raffinée. Excellent service. Espace clair et aéré.

Tout simplement charmant. Merveilleux endroit pour se détendre et profiter d'un bon dîner.

Nous étions en visite à Prague et nous nous sommes sentis très bien dans le restaurant un samedi soir. Réservation recommandée, mais nous avons pu obtenir une table pour 20h30 un jour avant. Malgré l'heure tardive, service de première classe, attentif et aimable.

Le menu de saison avec accompagnement de vin est au juste prix, chaque plat avait une petite particularité et dans l'ensemble c'était tout simplement délicieux :)

Nos deux serveuses étaient extrêmement attentives, l'ordre du menu n'était ni trop lent, ni trop précipité. Nous avons également eu le temps de poser des questions sur les vins tchèques ou de demander des conseils sur les restaurants où nous pourrions trouver un plat particulier.

Je le recommanderais immédiatement à des amis qui voyagent à Prague et qui aimeraient y revenir eux-mêmes.

FYI : Nous avons trouvé le restaurant via l'application Michelin et TripAdvisor.

Nous y sommes allés les deux fois que nous avons visité Prague. Excellente cuisine et carte des vins phénoménale à des prix très raisonnables.

Une nourriture et des boissons très bonnes et de qualité.

Peu importe ce qui a été servi dans les quatre plats m'a agréablement surpris.

Très bon restaurant à Prague! Une cuisine élaborée, pleine de saveurs !
De plus, le service est excellent avec un personnel disponible !
Cerise sur le gâteau : une serveuse qui parle (un peu) français !!! ????????

Merveilleux service et nourriture délicieuse. La carte des vins est tellement grande que vous aurez besoin de plus de temps pour choisir. Le personnel était attentif et extrêmement sympathique. N'oubliez pas de goûter les desserts ! Excellente expérience

Fortement recommandé

Nourriture exceptionnelle. La salade d'asperges et le poulet. Un peu calme et une impression de grand groupe cependant.

Kulajda rida jak prujem, me chutnalo????

J'ai vécu une expérience extraordinaire ici !
- c'est un restaurant Michelin, mais les vibrations et l'atmosphère sont douces et réconfortantes
- il n'y avait pas de musique criarde, mais seulement de la musique calme, ce qui renforce l'atmosphère
- le prix de la nourriture était raisonnable pour un restaurant étoilé et pour la qualité et le service offerts. (Nous avons dépensé 4500kc pour 3 personnes - boissons et 3 plats compris)
- le service était vraiment agréable, bavard et amical !
Merci beaucoup pour cette soirée exceptionnelle

Autrefois, c'était un restaurant très fréquenté. Mais malheureusement, nous n'y reviendrons jamais. Nous avions réservé et il n'y avait pas de table disponible pour nous lorsque nous sommes arrivés.
Le monsieur a essayé de nous placer juste à côté de la réception, à l'entrée, à une table qui était pleine de décorations et d'ajouts récents.

Incroyable mauvaise expérience de service ! Nous avons appelé et réservé une table. Nous voulions 20h mais ce n'était pas possible avant 20h30. Nous avons donc opté pour 20 h 45 et j'ai donné mon nom. Nous sommes arrivés à 20h45. Mon nom n'est pas sur la liste mais le type se souvient que j'ai appelé. Il essaie de nous mettre à une table près de l'entrée qui n'est manifestement pas une table pour les invités car il n'y a pas de couverts mais une plante et une boîte de mouchoirs sur la table (manifestement une table de réception). Nous sommes partis et ne reviendrons jamais.

Meilleur serveur ! La nourriture était excellente, mais le service est exceptionnel !

Restaurant agréable dans un endroit calme. Nous avons choisi le menu dégustation avec accord mets et vins, tout était excellent, le service était agréable, sympathique, attentif.

Endroit très calme. Le personnel est très aimable et attentif. Nourriture exquise

Le menu fixe économique est le choix idéal pour les explorateurs de la cuisine Michelin.

Je trouve que c'est un restaurant difficile à évaluer, car je le compare peut-être injustement à un autre restaurant du Guide Michelin que j'ai visité la veille (Bockem), et il n'a pas atteint les mêmes sommets, si je veux être poli mais honnête.

Le cadre est attrayant et le service était excellent. Bien que je me sois déplacé seul pour des raisons professionnelles, je me suis senti à l'aise en dînant ici. Toutefois, il y a un inconvénient à ne pas être assis avec un partenaire ou un ami et à choisir un menu de dégustation dans n'importe quel restaurant - c'est un peu intense en termes de quantité de connaissances transmises. Je me suis sentie un peu ignorante des vins, des ingrédients, etc. et je suis loin d'être une personne qui n'a pas voyagé ou un philistin. Ce n'était sans doute pas l'intention, mais l'expérience n'a pas été très relaxante. Je me suis également demandé si le personnel était habitué à des clients riches et exigeants. Je ne suis ni l'un ni l'autre, en toute honnêteté, et de nombreux lecteurs ayant un parcours similaire pourraient être d'accord... cela peut donner l'impression que le service dans certains restaurants est assez inconfortable/performant.

Le menu dégustation n'était pas très homogène. Il y avait deux plats de venaison qui étaient agréables, mais le foie gras n'était pas à mon goût. La soupe avait une saveur intense et était intéressante. Le plat de poisson était bien cuit et avait une belle sauce, mais les légumes étaient mal assaisonnés. Le dessert aux noix était délicieux. Le plateau de fromages était excellent, et le pain aux fruits et aux noix était merveilleux, et j'ai apprécié la portion supplémentaire ainsi que la possibilité de personnaliser les fromages que je souhaitais. Il y avait quelques plats supplémentaires tout au long du repas. Malheureusement, ils n'étaient pas particulièrement mémorables ni inventifs.

Le vin rouge que j'ai choisi était bon, mais rien de spécial. Le vin mousseux était bon et avait juste la bonne dose d'acidité.

Dans l'ensemble, rien ne méritait une plainte sur le moment, mais je ne peux pas me défaire du sentiment qu'une grande partie de mon expérience a ressemblé à ce que les restaurants de Londres proposaient vers 2005-2010. Beaucoup de petits gels et de sauces sur des assiettes blanches, un service formel, et peut-être une approche trop sérieuse de ce qui est classique et de ce qui ne l'est pas. La plupart des autres critiques semblent ne pas être d'accord avec moi, ce qui montre à quel point les expériences gastronomiques sont subjectives !

Je recommande vraiment de réserver une table ici plutôt que d'arriver à Prague sans plan et de tomber dans un piège à touristes. Vous découvrirez un éventail de plats tchèques et français, bien cuisinés. Vous bénéficierez également d'un service attentif dans un cadre agréable. Je ne peux rien reprocher aux éléments de base, mais je pense qu'il faudra peut-être rafraîchir l'approche en 2025.

Très bon service et nourriture d'excellente qualité.

Je recommande ce lieu intéressant dans un endroit intéressant de Prague. La cuisine est bonne.

Une très belle expérience : une cuisine de qualité accompagnée d’une belle sélection de vins français et tchèques, un service efficace. Excellent rapport qualité prix.

Une expérience étonnante ! Nourriture exquise, service excellent et ambiance géniale. Hautement recommandé !

Nous avons pris 2 menus" dégustation saison"
Parfait sauf le dessert faute de goût trop lourd pour un dessert nous nous attendions à un dessert léger..
Le reste était délicieux
Merci aux chefs et aux serveurs service impeccable

avis basé sur le déjeuner. Nous avons choisi le menu standard - longe de chevreuil et gâteau du jour. Je dois dire que les deux étaient impressionnants. Le gibier était tendre, juteux, 10 sur 10. Le gâteau quotidien avait l'ambiance hivernale que l'on attend en janvier. Impression générale très bonne. Seule petite remarque - s'asseoir près de la fenêtre en hiver est un peu plus froid.

Tout était parfait et la nourriture était délicieuse et de grande qualité.
Le seul inconvénient était l'absence de nappes, qui sont indispensables dans un restaurant de ce niveau.

Ce n'est qu'un lieu touristique. La sélection de vins est vraiment bonne ! Le service est amical et courtois, bien fait. A propos du menu : le foie gras ne ressemble pas à ce qu'il est. Le steak a beaucoup de veines - dur. L'atmosphère du restaurant est un peu bruyante mais pas dérangeante. Il est possible d'y aller une fois, mais il faut ensuite aller manger ailleurs.

Excellent accord mets et vins. Prix adéquat.

Absolument incroyable, le personnel était si amical, si gentil et si serviable. Nous avons été sidérés par la nourriture. Chaque bouchée a touché toutes les papilles gustatives d'une manière agréable et étonnante. Je recommande vivement cet endroit pour être époustouflé par le Grand Cru. Nous reviendrons ! Nous reviendrons !

Très bonne cuisine, très bon vin. Le service était parfait. Merci encore Alexandra, ton français est parfait !