2025
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Adrien Descouls，2018年顶级厨师的半决赛选手，提供精致的美食，扎根于他在Le Broc的领土。
精致的菜肴，扎根于其领土，是阿德里安-笛卡尔提供的。这位主厨是2018年《顶级厨师》的半决赛选手，使用新鲜的季节性产品。现代化的环境与城堡的废墟完美地融为一体。这里的气氛优雅而轻松。午餐菜单 "Ephemeral "是根据厨师的心情设计的。一个成功的例子是：食物质量高，菜肴均衡，摆盘优雅。建议是诱人的，厨师在2019年获得了他的第一颗星，并一直保持到现在。可以在现场住宿。
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访问于七月 2019
Assiette bien présentée et délicieuse. Tous mes compliments au chef!
