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avis_word JEAN CLAUDE LECLERC 克莱蒙费朗
成员的意见JEAN CLAUDE LECLERC
4.7/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
JEAN CLAUDE LECLERC
关闭
- 开幕时间：27 分钟
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 15:30
和 19:30 - 23:30
星期三
12:00 - 15:30
和 19:30 - 23:30
星期四
12:00 - 15:30
和 19:30 - 23:30
星期五
12:00 - 15:30
和 19:30 - 23:30
星期六
12:00 - 15:00
和 19:30 - 23:30
星期日
关闭
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Bravo à JCL et son équipe
Je recommande
Pour la mise en bouche, nous en avons eu une seule: une « douce brandade » sur une tomate confite, autant dire que nous sommes restés sur notre faim…
Nous n’avons pas eu le beurre avec le pain (il a fallu le réclamer) et pour finir le vin ne nous a pas été présenté (autrement que par des désignations très laconiques comme « vin rouge » « vin blanc ».
Le menu jeune convive est quant à lui ridicule en terme de quantité: un tout petit bout de poisson avec trois quenelles de purée en guise de plat.
Le service n’était pas à la hauteur restaurant d’un étoilé Michelin.
Nous avons l’habitude de tester les restaurants étoilés lors de nos vacances et c’est la première fois que nous sommes autant déçus.
L’expérience est très très supérieure chez l’autre étoilé à Issoire que nous avons pu découvrir deux jours plus tôt.
Dommage.
Très goûteux
Nous avons bien aimés
Merci
Nous avons bien aimé les plats , la présentation, le service
Le dessert était trop bon
Je recommande !
Service pas au niveau (présentation du dessert qui a glissé entre la cuisine et la table), compliqué d'adapté un plat lors d'une allergie, menu sur le site 20 ans mais pas proposé quand on donne les cartes. Vin au verre mais d'explication autre que blanc ou rouge. Les quantités dans l'assiette sont également à augmenter par rapport au prix.
La salle et le cadre restent agréables.
Ce restaurant reste un bon restaurant où j'ai passé un bon moment, mais il ne mérite malheureusement plus son étoile et le niveau de prix.
I cannot explain just how sublime the lunch experience at JCL was - the most gracious service even with a child in our small party. The food indescribably good, the balance of textures and flavours a creation of absolute perfection.
Who cares what the price is? In comparison to what we have paid in Paris, Chamonix, or Lyon, it’s under priced.
If you’re in Clermont Ferrand don’t miss the opportunity. Please, take my advice!
Nous avons passé une magnifique soirée entre amis.
Très belle salle, belle décoration. Moderne et épuré.
Ce que j’ai aimé : les desserts. Fin et bien élaborés. La salle, l’ambiance.
Ce que j’ai moins aimé : les assiettes (cf photo) pixelisés. Ça fait très cheap.
Qu’on me dise que le beurre n’est servie qu’une fois. C’est du beurre… c’est le minimum dans un restaurant étoilé.
Le temps d’attente entre les plats. 30 min.
Le prix: menu 4/5 services à 110€ ou 130€. Le plat principal entre 50€ et 80€. Le dessert à 20€.
À Clermont, pour un prix moindre, je conseille l’Ostal (8 services pour 95€), l’Apicius ou d’autres restaurants gastronomiques avec le label Bibendum sur Le guide Michelin
Bref à recommander absolument !