2025
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斯特凡-尚特鲁贝（Stéphane Chanteloube）的花艺创作为餐厅带来了精致的美食。
Arkadiusz et Marguerite Zuchmanski 位于 Saint-Pierre 大街。这个空间采用了 Stéphane Chanteloube 的现代装饰和花艺。Harmonie de goûts, saveurs subtiles, cuissons parfaites, le chef étonne, enchante et sa cuisine mérite largement son étoile.Mise en bouche, poisson, viande, fromage, dessert, du bonheur à l'état pur.L'établissement a d'ailleurs une étoile Michelin depuis 2010.Apicius 是古罗马著名美食家的姓氏，是一个严肃的名字，在所有意义上都是一个美好的名字，是一个值得信赖的名字。
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成员的意见APICIUS
4.3/5
69 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Un régal des papilles et des yeux ????
En effet, j'ai réservé une table pour ma femme et ses amies pour un anniversaire. J'ai préalablement appelé pour régler la note, car il s'agissait d'un cadeau.
La dame que j'ai eu au téléphone m'a conseillé de faire un chèque cadeau, avec un montant libre, directement via leur site internet (sachant qu'elle avait bien ma réservation, et qu'elle savait que c'était pour un samedi soir).
Hier soir, la cheffe de rang a refusé le chèque cadeau d'un montant de 630 Euros, car c'était un samedi soir.
Ma femme a du fortement insister pour pouvoir y manger (c'était son cadeau, et préalablement payé).
Le service a été froid, et elles se sont senties rejetées toute la soirée. Je trouve ça déplorable de la part d'un restaurant, et encore plus d'un étoilé.
Cordialement,
En effet, j'ai réservé une table pour ma femme et ses amies pour un anniversaire. J'ai préalablement appelé pour régler la note, car il s'agissait d'un cadeau.
La dame que j'ai eu au téléphone m'a conseillé de faire un chèque cadeau, avec un montant libre, directement via leur site internet (sachant qu'elle avait bien ma réservation, et qu'elle savait que c'était pour un samedi soir).
Hier soir, la cheffe de rang a refusé le chèque cadeau d'un montant de 630 Euros, car c'était un samedi soir.
Ma femme a du fortement insister pour pouvoir y manger (c'était son cadeau, et préalablement payé).
Le service a été froid, et elles se sont senties rejetées toute la soirée. Je trouve ça déplorable de la part d'un restaurant, et encore plus d'un étoilé.
Cordialement,
Vous vous cachez avec un nom différent sur chaque site et vous déployez une incroyable énergie pour dire des choses qui ne sont pas vrai d’autant plus que vous n’étiez pas présent.
Alors Monsieur nous allons remettre les choses à leur place.
Vous m’avez appelez plusieurs fois pour vous encaisser le repas et je vous ai répondu que ne sachant pas ce qu’il allait être consommé, je vous ai invité à aller sur le site et acheter un bon cadeau avec un montant libre. Par ailleurs je vous ai précisé que les bons cadeaux sont valables toute la semaine jusqu’au samedi midi mais pas le samedi soir, il serait préférable d’écouter son interlocuteur afin d’éviter de déformer les propos.
Nous assumons pleinement que les bon cadeaux ne sont pas valable le samedi soir et cela s’applique pour tout le monde pareil depuis toujours.
Il n’est pas possible d’être plus clair !
Vous avez effectué un paiement de 630€ qui vous fait en revanche une cagnotte.
Lors de la réservation vous avez oublié de préciser qu’il s’agit d’un bon cadeau ce que vous auriez pu préciser.
5 femmes se présentent le samedi soir et remettent au chef de rang le bon cadeau qui l’a pris sans rien dire. Personne n’a rien refusé et votre femme n’a pas insisté donc arrêter de déformer les propos.
C’est plutôt nous et notre équipe qui n’ont pas compris de ce qu’ils nous arrivent.
10 minutes après leur installation., le sommelier a proposé un apéritif et s’est fait envoyé comme un mal propre,
Il serait donc judicieux de faire preuve de respect Monsieur Courgette pour le personnel qui a fait son service avec le plus beau sourire.
Arrêtez donc de s’acharner et de dire des choses qui ne sont pas vrai.
Nous avons été professionnels du début à la fin.
Ce n’est pas parce que nous sommes un restaurant étoilé que l’on peut se défouler sur nous.
Le plaisir est en bouche avec des mets raffinés et magnifiquement présentés, les saveurs sont subtiles et originales, un coup de coeur pour le plat signature de coquilles saint jacques. La carte des vins est belle avec des prix abordables, belle sélection de bourgogne...La salle est belle avec des matériaux bruts bien dans l'esprit de ce gastro qui ne se la joue pas, le service est fluide élégant mais sans être obséquieux. Les arts de la table sont splendides et mettent en valeur le travail du chef comme une galerie de tableaux
BRAVO ET MERCI !