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在克莱蒙费朗（Clermont-Ferrand）郊区的夏马利耶（Chamalières），您可以品尝米其林星级厨师威尔弗里德-查普兰（Wilfrid Chaplain）的创意美食。
几年前，大厨威尔弗里德-查普兰（Wilfrid Chaplain）为这座由米奥什（Mioche）家族精心打造的美丽家园添上了第二道浓汤。他的烹饪灵感来源于 Hexagone 不同的土地。每一个季节，他都会让您品尝到布列塔尼马奶酒、布尔基尼酒、普通酒和烈酒、马拉酒、本地酒的原汁原味。您还可以品尝到一盘奶酪、水果甜点、特级巧克力和红酒，以及一位品酒师的上乘建议：这里的腌制食品非常美味！
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质量/价格比
厨房质量
原创性
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服务
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Le service en salle était de qualité et le personnel très sympathique, mention spéciale pour le sommelier et la personne au service du fromage.