布鲁塞尔 - 布鲁塞尔

不容错过!这是一个啤酒爱好者的总部，对当地人来说是一个视觉和味觉的天堂，与许多游客和IHECS的学生肩并肩，他们很高兴能来到这样一个地方。在一种亲密的氛围中--烛光、墙上的老照片和雕刻--可以品尝到不少于180种不同的饮料。这个文化和啤酒花的圣地是曼尼肯-皮斯骑士团的所在地，在酒吧的后面可以看到他们的各种服装。

注意，一个重要的地址!这家酒吧是首都最古老的酒吧之一，体现了布鲁塞尔的流行和质朴的精神。它在2018年夏天被接管，但没有任何改变。它的特色是羔羊肉、gueuze和kriek，同时也不忘美味的传播和慷慨的沙拉。酒馆的历史可以追溯到1877年，当时斯特佩家族搬进了以前的邮局。广场缩小后，才有了塔波拉街，以及咖啡馆的死胡同，可以通过入口处嵌在人行道上的鸟来识别。

继根特和安特卫普之后，这里是布鲁塞尔的 "啤酒之乡"，顾名思义，它是为神圣的啤酒花饮料而设的。因为它就在安斯帕赫大道上，很难找到一个更中心的位置。Bier Central有333种瓶装啤酒和33种无水啤酒，可以提供很多东西。但除了366种啤酒（一年中每天一种），他们还提供典型的比利时美食，如贻贝和薯条配当地啤酒、佛兰德啤酒砂锅、自制虾仁丸......

它被认为是布鲁塞尔最古老的咖啡馆之一，据说曾接待过查理五世。这就是它的年龄!这里的家具很质朴，布鲁因咖啡馆的气氛在冬天让你感到温暖，一年四季都能刷新你的思想。在啤酒选择方面，Vieux Spijt'处于领先地位，并提供来自我们地区的大约三十种精美的特殊啤酒。在盘子里，有啤酒厂的经典菜，有当季的贻贝，还有几道希腊菜，向老板的故乡致敬。遗憾的是，质量有时是如此随意......

Le Pantin 位于弗拉基广场（Place Flagey）的拐角处，非常值得一去。这里有一系列啤酒和精选茶饮，可在冬季为您取暖。酒吧的装潢可能已显陈旧，但这正是它的魅力所在，与该地区时髦的咖啡馆风格大相径庭。这里还是国际象棋和棋盘游戏爱好者的聚会场所。2023 年，Le Pantin 迎来了开业 40 周年，虽然开业时的 JM 还时不时地光顾一下，但经营酒吧的却是他的儿子 Tom（继姐姐 Liza 之后）。

La Brocante 每天营业，虽然不像以前那么早，但它保留了老式小酒馆的所有特色，铺设了旧时的瓷砖，摆放着木制家具。历史悠久的当地人与古董爱好者和四处游逛的游客在这里打成一片。如果想吃点东西（跳蚤市场让人饥肠辘辘），您可以点一份三明治、一份可颂饼、一份沙拉或一份美味的香肠。或者干脆喝上一杯啤酒（这里有大约 100 种啤酒可供选择，包括一些上好的 gueuzes 和 krieks 啤酒），享受布鲁塞尔灵魂之地 Les Marolles 的氛围。

在第二次世界大战期间，该建筑被抵抗组织用作地下场所。它一直保持着这种反叛的一面，今天体现在艺术、波希米亚、年轻和有时身无分文的人口中。该机构是由Louis Verschueren在1880年创立的!其古老的咖啡馆装饰，以及战后的柜台和小食堂的桌子，使它成为圣吉利斯的生活场所，经常是满满的。人们来到这里，享受啤酒，边喝咖啡边阅读，认识朋友，重新发现世界。

位于布鲁塞尔市中心，同名教堂对面，紧邻大广场，是一家独具特色的小餐馆。然而，无论从接待还是菜单上看，它都与游客陷阱截然相反。这里是沉浸于布鲁塞尔文化的理想之地，也是一天观光后放松身心的好去处，或者仅仅是与朋友一起享用一杯上好的啤酒。这里的啤酒种类繁多，价格合理。这里是任何希望捕捉布鲁塞尔灵魂的人的必游之地。请将其加入您的必游景点清单，体验地道的布鲁塞尔风情。

自1874年开业以来（！），Corbeau有一个特色：Chevalier，一个装有一升啤酒的大杯子（迷你Chevalier为35cl）。科尔博是善意的和学生党的机构。菜单包括大约60种啤酒和一些菜肴，也有啤酒：兔肉配gueuze，鸭胸配kriek，碳酸盐配红葡萄酒，鸡肉配白葡萄酒。周五、周六和公共假期前夕的晚上（跳舞和上桌）。周四晚上的果酱会议 ，对所有音乐家开放。总是非常开朗的!

小酒馆提供精心挑选的比利时手工啤酒和来自其他欧洲国家的月度促销产品。你甚至可以在这里找到美国啤酒!大约有40种啤酒可以饮用，包括布鲁塞尔的法罗、兰比克和克里克，这些啤酒是用手泵抽取的。作为佐料，你可以在一个别致和相对现代的环境中，尝试其中的有机小吃 和简餐。它的声誉几乎是毋庸置疑的，只是它与它在圣吉利斯的大姐妹不同。

黑门酒窖的中世纪拱形酒窖曾是^{16 世纪}一家修道院的厨房。现在，这里已成为啤酒和威士忌爱好者的最佳天堂之一，可提供多种选择，包括十几种生啤酒。这里的重点是小型手工啤酒，而不是大众化的商业啤酒。每隔一周的周四晚上 10 点开始有现场音乐表演（夏季除外），还有其他即兴表演。酒吧还庆祝圣帕特里克节（St Patrick's Day），这是爱尔兰人和所有热爱饮料的人的节日。

有50种啤酒可供选择，还有一些小点心可供选择。餐厅并不是这所房子的最强项，但人们很少去那里只是为了吃!La Lunette于1853年开业。它的名字不是指任何眼睛问题......或胃的问题，而是指一个专为啤酒设计的一升玻璃杯（尽管不太喜欢冒险的人可以用矿泉水来装）。这是啤酒和与啤酒有关的民俗中另一个不可错过的地方，对学生来说很亲切，而且似乎也很受游客欢迎。

Le Miroir是典型的当地咖啡馆-餐厅，远离城市中心。菜单上的一些菜肴是以啤酒为基础的。在酒吧里，所有的主要品牌都出现了，还有更多的，如自来水中的Triple Karmeliet、Malheur系列或Lindemans。或者是新的，比如非常本土的斯鲁特。对于反对啤酒的人来说（仍有一些人我们从来没有设法改变......），酒单也很有趣或者在天气好的时候，在阳台上喝桑格利亚酒，最好只喝一杯!

Le Coq是一家靠近交易所的小咖啡馆，具有乡村酒吧的风格。在Stamcafés（这些受欢迎的咖啡馆，你来这里是为了安静，与朋友聚会或结交新朋友）的伟大传统中，Le Coq以其古老的柜台、疲惫的长椅和木制家具，张开双臂欢迎你。一个混合的客户群（老人、年轻人、刚离开办公室的人），通常讲荷兰语，在那里聚会喝啤酒。但哪一个呢？菜单很长!更不用说这个月的啤酒了。

Mazette 位于 Marolles 区的 Place du Jeu de Balle，是布鲁塞尔最新的微型啤酒厂之一。该合作社酿造自己的啤酒，自制软饮料（柠檬水、昆布茶等）和面包，供酒吧咖啡厅使用。Mazette 热情、活泼，对附近居民开放，也是 Les Marolles 当地人的聚会场所。说到啤酒，Mazette 啤酒以清淡为主（偏爱 Drèche、IPA 或 Suur de Bruxelles），但这里也是用餐的好地方，提供家常时令美食。