LA FRASCHETTA

J’ai découvert ce restaurant il y a des années et j’y allais régulièrement avec ma famille. À l’époque, il y a environ 10 à 15 ans, c’était une excellente adresse. Aujourd’hui, vivant à l’étranger et voyageant fréquemment en Italie, ma femme et moi avons profité d’une visite en Belgique pour voir ma famille et avons décidé d’y retourner. Avec une grande fierté, j’avais vanté les mérites de mes souvenirs du Ciccio Bello. Enthousiastes, nous arrivons… et là, la catastrophe commence.

La serveuse nous installe et prend notre commande. Nos entrées arrivent : ma femme opte pour des calamars et des scampis frits, tandis que je choisis une burrata avec du jambon de Parme. Les calamars et scampis se révèlent être du caoutchouc sans goût, totalement indigestes. De mon côté, on me sert une mozzarella classique, du type que l’on achète au supermarché, accompagnée d’un jambon de qualité passable. Ce n’était absolument pas de la burrata, mais une mozzarella correcte tout au plus. L’entrée de ma femme, en revanche, était inacceptable : infâme, immangeable, une véritable insulte à la cuisine.

Et tout cela pour la modique somme de 15 € pour des calamars et scampis infâmes, et 19 € pour une "burrata" qui n’en était pas une. Autant dire qu’on paie le prix fort pour des produits de qualité médiocre.

Les péripéties continuent avec le plat principal. Habitués à fréquenter Rome pour le travail, nous avons une bonne connaissance des pâtes carbonara, un plat emblématique de la cuisine italienne. Ce qui nous a été servi ici était une véritable hérésie : des pâtes pas assez cuites, du guanciale cru, et une sauce fade, pleine d’eau. N’importe quel Italien aurait fait un scandale en goûtant cela.

Quant au service, il était froid et peu accueillant. Cependant, il faut reconnaître que le serveur a pris la peine d’écouter nos critiques et a eu la décence de ne pas nous facturer ces plats immangeables.

En conclusion, le Ciccio Bello m’a fait passer pour une andouille auprès de ma femme et constitue une honte pour la gastronomie italienne, qui est pourtant l’une des meilleures au monde. Ce restaurant a détruit un beau souvenir que je gardais de mon pays. Si vous cherchez une cuisine italienne authentique, passez votre chemin : le Quick d’à côté vous garantira une expérience plus sûre et probablement plus agréable.

Je n’ai jamais été aussi déçu. Merci de m’avoir lu.

Cordialement,
François.

J'ai lu quelques posts de personnes disant que c'est le meilleur restaurant italien de Bruxelles. Ils doivent avoir très mauvais goût (ou encore Covid). Cet endroit est très cher pour ce que l'on y mange. Les pâtes vongole étaient très basiques (pas fraîches et faites maison + vongole datant probablement de 2-3 jours). Nous n'avons pas attendu trop longtemps. Ils ont certainement un bon endroit sur la place Winer, mais c'est la dernière fois que je mange ici.

Très bonne pizzas, mais un service déplorable et pas un rat dans l'établissement, on aurait dû se méfier... Le personnel ne veut pas bosser, tire une gueule d'enfer et se permet en plus de manger alors que le service n'est pas terminé. De où je dois aller mandier mon addition pour enfin pouvoir partir. Le 21 octobre au soir

Hier soir, nous sommes allés dîner, cela faisait longtemps que nous n'y étions pas allés et j'ai toujours gardé un bon souvenir de ce restaurant. Et bien sûr, hier, il n'a pas déçu non plus. Nous avons commandé des linguini alla vongole et une escalope alla milanese. Nous avons commandé du vin de la maison et, pour le dessert, du tiramisu, l'un des meilleurs que nous ayons jamais mangés. Exquis. Le traitement et l'amabilité des serveurs, comme toujours très bons.

Il y a une grosse marge de progression au niveau de la qualité des plats. Les pates sont souvent décevantes. Les pizzas sont OK... C'est malheureusement le problème du quartier : pas suffisamment de concurrence !