2025
推荐
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这是一家地理位置非常好的罗马餐厅，就在坎波迪奥里广场附近。在这种类型的餐厅就餐是件很愉快的事，因为这里的服务很好，工作人员很有魅力，而且这里的菜肴、点心和糕饼都很好吃，是个好地方。这是一个保持原汁原味的地方，尤其是有罗马菜和意大利菜的经典之作。它的小阳台是一个很好的地方，可以让你享受到这个地区的气氛。这是一个很好的地址。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "DITIRAMBO"
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有关信息和时间表DITIRAMBO
每天中午和晚上开放。Autour de 35 €.在线预订。
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餐厅，舒适，已经恢复尊重其古老的结构与Ditirambo - Ristorante - Piazza della Cancelleria 75, Roma (RM) 暴露的梁和其古老的石头承载着一个vista.Appena进入是一个和平的标志（与诗人Patti Smith的亲笔签名）和一个简单，caldo。
在我们的厨房里，我们尊重同样的建议的传统：a）在原材料的选择上给予最大的关注b）通过奥利斯的厨师皮耶罗-赞尼用爱开发和执行的食谱来保证味道和口感。我们的面包、意大利面，特别是安东尼娅-比西尼亚诺（CS）的手准备的甜点，很难不记得，所以 "很难忘记他在下午的声音，在甜食和生奶油之间回答电话，并采取保留。
我们使用的产品...
新鲜度和质量是我们的准则。我们的工作，甚至由于空间的明显原因，在完全透明的情况下，当它被安装在房间里的男孩millefeuille，在客户的眼睛下，相信萨巴翁是由安东尼娅在下午准备与新鲜鸡蛋和一个良好的储备5年Florio或一个故事Solidea的。我们使用的巧克力是Valrhona.在烹饪中只使用来自西西里岛的Syracuse地区（Nocellara of Belice和Biancolilla）的油，并为托斯卡纳湾的油厂服务。我们的原奶是Antonio Cioffi的Cerino mozzarella（Battipaglia），也为我们提供了良好的ricotta burratina奶酪和Andria.Per我们的历史别墅是Valchiusella，作为Gran Paradiso的一部分，其原奶tome我们经常使用与土豆和松露混合。以Lunigiana的 "testaroli "为例，我们使用的小麦面条是Gragnano的合作产品。
在我们的厨房里，我们尊重同样的建议的传统：a）在原材料的选择上给予最大的关注b）通过奥利斯的厨师皮耶罗-赞尼用爱开发和执行的食谱来保证味道和口感。我们的面包、意大利面，特别是安东尼娅-比西尼亚诺（CS）的手准备的甜点，很难不记得，所以 "很难忘记他在下午的声音，在甜食和生奶油之间回答电话，并采取保留。
我们使用的产品...
新鲜度和质量是我们的准则。我们的工作，甚至由于空间的明显原因，在完全透明的情况下，当它被安装在房间里的男孩millefeuille，在客户的眼睛下，相信萨巴翁是由安东尼娅在下午准备与新鲜鸡蛋和一个良好的储备5年Florio或一个故事Solidea的。我们使用的巧克力是Valrhona.在烹饪中只使用来自西西里岛的Syracuse地区（Nocellara of Belice和Biancolilla）的油，并为托斯卡纳湾的油厂服务。我们的原奶是Antonio Cioffi的Cerino mozzarella（Battipaglia），也为我们提供了良好的ricotta burratina奶酪和Andria.Per我们的历史别墅是Valchiusella，作为Gran Paradiso的一部分，其原奶tome我们经常使用与土豆和松露混合。以Lunigiana的 "testaroli "为例，我们使用的小麦面条是Gragnano的合作产品。
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成员的意见DITIRAMBO
4.6/5
61 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2024
Non facile trovare in centro un ristorantino così curato e buono a prezzi giusti. Unica pecca i tavoli troppo bassi, un po’ scomodi per persone alte. Consigliato!
访问于三月 2024
This is the typical place that I expect to see in the Slow Food guide, don't know why they aren't listed. We have been here three times over a few years. Traditional but sometimes with a twist. Excellent service, good presentation, lovely ambience, also tables outside. Very central but slightly off the beaten path so cozy and relaxed location. Excellent wine selection, also a few good choices by the glass although I must confess that my rosso di Montefalco had been likely opened one or two days earlier so wasn't so good. We didn't have dessert this time but in the past we did and they were oustanding (also excellent wine pairing, here we discovered terrific Dindarello from Maculan). Good job!
访问于三月 2024
Very good food served with warm, welcoming service. A great spot in the middle of tourist chaos!
访问于三月 2024
En bonne touriste j’ai goûté plein de recette de pâtes carbonara pendant mes 5 jours à Rome, et c’est ici que j’ai goûté les meilleures de mon séjour!! Les lasagnes végétarienne de mon amie étaient aussi excellentes !
访问于三月 2024
El Ditirambo es el sitio más acogedor que he conocido en Roma. Un espacio bonito, limpio y agradable, pero sin duda con una cocina espectacular. Las mejores alcachofas que probé durante siete días que estuve en la ciudad, tal es así que repetí varias veces para poder seguir probando cosas de la carta. El personal además nos hizo sentir como si el restaurante fuera una extensión de nuestra casa. Roma es mejor ciudad gracias a Ditirambo.
