2025
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在这家采用木质和原混凝土设计的典雅日式餐厅里,您可以坐在柜台前观看厨师制作寿司,也可以慢慢选择清酒,酒瓶就摆放在背景中。菜单每天都会根据鱼的到货情况进行调整,但保证有各种生鱼片、刺身和chirashi可供选择。在小菜方面,刚刚宰杀好的夏威夷金枪鱼通波榻榻米和特制的卷菜一样,都配上了黑萝卜和菊花叶的辛辣花束,非常美味。
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成员的意见KUMA SUSHI + SAKE
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I got the sashimi and sushi tasting plates, and everything was perfect. The chef explained what each piece was, as I was sitting at the bar.
Update: came back 6 months later and it's till just as amazing!