LÚ COCINA Y ALMA
西班牙餐厅
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€€€
2024
推荐
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2024
将为那些有幸来到这里并在这里寄居的人提供法国和戏剧的小滋味。2018年初由在Aponiente餐厅工作了10年的厨师胡安-卢-费尔南德斯（Juan Lú Fernández）开设。在剧院里，烹饪艺术和产品得到了强调。厨房位于餐厅的中心，据主厨说，它的功能是一个 "岛"，可以让你现场观看菜肴的准备过程。你可以坐在中央岛两侧的栏杆 上，也可以坐在几张桌子上，坐着路易十六风格的椅子。而且，根据厨师的要求，准备好的产品以其应有的荣誉展示出来。在法国风味方面，人们可以品尝到布莱斯鸭子à la périgourdine、法国饲养的家禽和一系列的酱汁，如gribiche或beurre blanc。当然，不要忘了来自加的斯湾的海鲜。巴巴或巧克力蛋奶酥将为这顿饭画上圆满句号。酒单顺理成章地倾向于来自赫雷斯的葡萄酒。
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成员的意见LÚ COCINA Y ALMA
4/5
1 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于一月 2020
J'ai découvert ce resto lors de mes vacances à Jerez de la Frontera. Super accueillante et conviviale. À découvrir!!
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