2025
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参观酒庄，该酒庄因出产令人惊叹的高品质荔枝葡萄酒而闻名毛里求斯。
LePetit Futé热爱爱好者。亚历山大-奥克森汉姆（Alexander Oxenham）就是这样的人，他的祖先并不种植葡萄（毛里求斯的气候和风土都不适合种植葡萄），而是尝试用苏丹果和葡萄汁酿造饮料。虽然结果并不令人难忘，但却唤起了年轻的亚历山大对酿酒师职业的热情。在法国学习了 5 年之后，亚历山大没有照搬长辈的做法，而是决定使用当地产品酿造 100% 的当地葡萄酒。荔枝酒由此诞生。
在这里，水果经过冷冻处理，以简化生产流程，同时让细胞释放出芳香，其余过程与用葡萄酿酒类似：手工采摘、去皮、去核、在不锈钢或铜桶中发酵，然后在橡木桶中发酵、澄清和装瓶--所有过程都会在参观过程中讲解，参观时间约为 30 分钟。参观过程中，亚历山大和/或他的团队充满激情，酒庄本身规模不大，但质量却不差，因为最终产品令人惊喜，非常成功。
酒庄有五种葡萄酒可供销售和品尝：Aquarel（半干白葡萄酒）、Apérichy（桃红葡萄酒）、Eclipse（更为浓郁的半干白）、Icône（甜酒）和 Tanara（干白葡萄酒）。游客可以购买瓶装葡萄酒，午餐还可以品尝到新鲜可口的毛里求斯当地菜肴。
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成员的意见高马卡精品酒庄
4.3/5
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以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
Einfach genial. Ein super Wein, ein schöner Ort. Stilvoll, angenehm, höflich. Wir hatten eine Weinprobe und Führung, es war ein gelungener Nachmittag...
访问于十二月 2023
Superbe visite et explications sur l’histoire du chai et la fabrication du vin de litchi. Suivi d’une dégustation. Au top franchement il est magique ce vin . Une petite boutique pour en ramener un petit souvenir gustatif pour les fêtes . Personnel très accueillant et chaleureux
访问于十二月 2023
Fan déjà par ce vin au gout exceptionnel car je l'avais déjà découverts l'année dernière, m'a encore plus engagée à venir découvrir ou il se faisait et comment... Une belle surprise pour nous d'avoir déjà découverts l'endroit ou il se situe (un havre de paix...) Quant à la visite très bien menée par notre guide, les explications et réponses à nos demandes ont bien été honorées et avec le sourire ainsi que des brins d'humour... Quand à la distillerie et boutique là encore nous avons été totalement séduits par l'endroit et l'ambiance qui y régnaient... Nous avons donc acheté miel et vins pour la FRANCE, et la dégustation s'est très bien passée avec des précisions de notre guide et surtout réponses à nos questions. Bravo à toute l'équipe et la Direction pour cette balade vinicole dont nous avons appris beaucoup de choses... Nous reviendrons c'est certain encore merci...
访问于十一月 2023
Sehr interessant