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奥库的意思是 "玉米胡子"，是指这里盛产这种谷物。该村以8月中旬举行的马尼托节而闻名。这是一个通过各种表演发现过去习俗的机会：播种玉米、收获水稻、Junta de Embarra（社区土建工作），或 Boda Campesina，即一对农民夫妇的老式婚礼。所有观众都被邀请参与其中！节目还包括选举节日女王、舞蹈、Típico 和热切期待的Duelo del Tamarindo。在过去，当地农民只有在圣罗莎节时才会到奥库来。这时大家又会聚在一起，或者几乎是这样......是的，邻村之间总是有一点敌意！这时，大家就会抢着喝chicha（一种咖啡）！然后开始抢购chicha（一种由玉米发酵而成的酒精饮料）。派对开始了，脾气暴躁，常常以争吵甚至用剑决斗而告终。如今，在黄昏时分组织的决斗，幸好是虚构的，气氛也比较平和，即使在塞科的作用下也是如此！