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塞内加尔政府于2004年成立了推动和现代化提升中心（Cimel），目的是改善当地生产。位于马卡纳的专门从事牛奶生产的中心是全国三个功能中心之一。在这里，当地的饲养员在热情的兽医的建议下，来用当地或欧洲的品种繁殖他们的动物。你可以看到Montbeliarde和Holstein公牛，当地羊和混合野鸭。
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