LA TERRASSE

Ce restaurant est également la pension de l'hôtel diamant les bains et nous avons amèrement regretté notre choix de la demi pension pour cet établissement. Pour les repas du soir, carte fixe (5 entrées, 5 plats, 4 desserts ou 2 boules de glace) tous les soirs pendant 15 jours, pas de plat local, après avoir demandé on nous annonce un plat du jour en plus sinon rien ne change, pas du tout adapté pour une pension. Service très, très, très, très long (plus de 2h30 pour un apéro avec 1 assiette d'accras pour 3, pas d'entrées, plats et desserts, seulement 10 couverts arrivés avant nous). 3 personnes au service, 3 personnes en cuisine et sont débordés avec 25 couverts, personnel méprisant, peu aimable (sauf quand le directeur mange aussi, bonjour l'hypocrisie). Des poissons pas cuits, des erreurs dans la commande, des plats qui reviennent froid, desserts industriels sans intérêt, coeur coulant brulé et une 2ème fois trop cuit et non coulant, crême brulée dans une tartelette industrielle fade sans intérêt avec les rebords cramés au moment de bruler la crème, une simple crème brulée au rhum vieux apporterait une touche locale et plus intéressante. En cas de rupture de stock, on ne vous le dit pas à la commande et on vous change votre plat sans vous prévenir (j'ai jamais vu ça). De nombreuses excuses, la 1ère semaine on vous explique que le chef est entrain de se faire virer et que ça sera mieux la semaine suivante et la semaine suivante c'est effectivement plus rapide mais les cuissons ne sont pas maitrisées, les accras ne sont plus bon et sont bourratifs et fade... Le directeur nous a écouté mais il ne semble pas qu'il nous est entendu car il avait toujours des excuses. Nous avons payé beaucoup trop cher pour une qualité de plat et de service déplorable. Bref établissement à fuir !!! Je ne comprends pas qu'il soit recommandé par le Petit Futé.