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avis_word URSUS Tignes
成员的意见URSUS
4.7/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
URSUS
关闭
- 开放给19h00
开放时间
星期一
19:00 - 21:00
星期二
19:00 - 21:00
星期三
19:00 - 21:00
星期四
19:00 - 21:00
星期五
19:00 - 21:00
星期六
19:00 - 21:00
星期日
关闭
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Premier restaurant étoilé pour nos enfants qui en gardent des étoiles plein les yeux et le ventre … Cuisine raffinée , remarquable qui vaut le voyage ! Elle rappelle des souvenirs par une belle mise en valeur du terroir …
Bravo à tout l’équipe pour ce professionnalisme qui permet de vivre une expérience unique !
D'abord la salle du restaurant est vraiment atypique, nous sommes vraiment immergés dans une forêt ! Le service était parfait, et tout le personnel était fort agréable !! Et que dire de la nourriture, un sans faute, nous avons pris énormément de plaisir. Encore un grand merci pour ce merveilleux moment ????
The food overall was very good. You could tell they used a lot of local ingredients and were creative with their cooking and presentation. I especially loved the truffle potato dish – it was brilliant. My only slight niggle was with the rainbow trout. It was cooked perfectly and was very tender, but I personally found it a little too fishy for my taste (even though I love fish and seafood). I'd probably prefer salmon. The cheese and blueberries dessert was also exceptional.
I'd definitely recommend giving this place a try. It was easy to book(we dined in end of season time), the prices were reasonable, and it actually felt like good value considering how expensive things can be in ski resorts. If you're after a fun, tasty dining experience with some interesting local touches, it's well worth it.
Personnel d’une amabilité rare, des mets parfaits issus de producteurs locaux et un lieu et une décoration magique!
On rêve d’y retourner en été!
Je recommande à 100% !
Merci à Jessie pour son incroyable service, son sourire et sa bonne humeur. Cuisine sans faute dans un cadre incroyable. C'est plus qu'un dîner, c'est une expérience unique de À à Z.
Merci l'équipe !
Le chef nous fait partager des saveurs classiques et des goûts étonnants et excellents .
Tout notre repas s’est bien passé ,service au petit soin ,ambiance douce et forestière …
Nous reviendrons quand nous viendrons à Tignes .
Une salle au décor et à l’ambiance exceptionnelle, une brigade de salle bienveillante, toujours dans la justesse et très efficace. Une cuisine exceptionnelle, avec une véritable identité et des produits locaux sublimés.
L’expérience depuis l’accueil jusqu’à l’addition est unique et laisse un souvenir impérissable,
Comment ne pas réitérer l’expérience l’an prochain pour notre semaine de ski …
Merci à toutes et tous
Vincent M.
Nous n'avions jusque là jamais essuyé de refus dans un restaurant étoilé, c'est une première.
Le chef ne sait à priori pas cuisiner autre chose que la viande. Cela donne une idée de l'état d'esprit donc pas de regret.
A bon entendeur...
Un cadre sylvestre sublime, un narratif culinaire en cohérence avec le lieu, des passages obligés mais également de belles surprises. Rien n’aura manqué à cette expérience. Le petit plus: la carte probablement unique au monde des Chartreuse. Mérite largement une 2e étoile!
Bravo à toute l’équipe pour ce dîner incroyable, bien au dessus de nos attentes.
Table exceptionnelle, raffiné, mention spéciale pour la balade en forêt, bravo
I removed a star for lack of commercial attitude. My wife got sick and left for the better part of the meal. There was no sign of compassion either on the final bill or any other way.
I know it cost almost as much as if she had been served all dishes, but that’s a cold way to look at it.
Anyway, there are other ways than a discount to handle that, but we got none of that either.
I didn’t post this a year ago but I was reminded of it after having another slightly underwhelming experience at the bar (slow & inattentive).
I hope the service will improve in the future.
Un service toujours impeccable !
Des plats raffinés et inattendus. Tout ce qu’on attend d’un étoilé.
Note non négligeable : une carte des vins magnifique!
A très vite Chef!
It is a blind menu with a choice of three or 5 courses. We went for 3 courses and it was priced at 148€ each. Before hand I would have been very reluctant to spend as much on a meal, however after experiencing it my opinion is that it's actually very good value.
The service was incredibly personal, very attentive and very professional. You are made to feel like the most important table in the restaurant. It really was outstanding service. They spoke excellent English and even humoured my attempts at speaking French.
The atmosphere was lovely, such a nice vibe, friendly and warm.
The food was 100% the stand out. By design nothing is intended to take your eye off of the food and the personal greeting from Clement Bouvier himself upon entering the restaurant was a really nice touch.
If you are in Tignes and are thinking of going, try it. Every dining experience I have now will be compared to this one.
La présentation des menus est aussi originale, nous avons pris le menu 5 plats.
Nous nous sommes régalés ! De belles assiettes, tout était bien assaisonné, les ingrédients étaient en belle harmonie, et bien cuisinés.
Toutefois, je retire 1 étoile pour la selection de vins, qui ne vaut pas son prix, un peu décevant. En effet, nous ne sommes pas certains d'avoir eu 10cl (dose standard) dans nos verres, et la sélection était bien, mais sans plus.
Ensuite, les personnes en salle étaient sympathiques et souriantes.
Sans parler du décor qui est très beau.
Un repas très agréable !