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avis_word ALEBRIJE 里昂
成员的意见ALEBRIJE
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
ALEBRIJE
关闭
- 开放给19h30
开放时间
星期一
关闭
星期二
19:30 - 21:00
星期三
19:30 - 21:00
星期四
19:30 - 21:00
星期五
19:30 - 21:00
星期六
19:30 - 21:00
星期日
关闭
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A découvrir sans attendre ????
A découvrir avec plaisir .
Les plats manquaient globalement de goût et de relief, sans réelle surprise ni travail sur les saveurs. Illustration : Le morceau de thon servi n’avait pas l’air très frais, et l’un des convives a même eu une pièce fibreuse assez désagréable en bouche. Avec le recul, nous regrettons de ne pas l’avoir renvoyé.
Nous comprenons que l’on puisse avoir des soirs "sans", d’autant que les avis positifs sont nombreux. Toutefois, nous avons été surpris par l’absence totale de remise en question de l’équipe (et surtout de la cheffe par la suite) en salle lorsque nous avons fait part, très calmement, de notre déception. Nous aurions apprécié un échange plus ouvert et bienveillant.
En résumé, ni la cuisine, ni l'expérience client n'ont été à la hauteur de ce que l'on peu attendre d'un restaurant "gastronomique" pratiquant ce genre de tarif !
Dans l’ensemble j’ai trouvé que c’est un bon restaurant avec une ambiance chaleureuse.
J'ai néanmoins trouvé que certains plats manquaient de surprise et d’originalité dans les associations.
J’aurais aimé plus d'originalité & saveurs fusion avec les influences mexicaines. Surtout quand on s’attend à de la gastronomie mexicaine alors que le restaurant se veut fusion franco mexicain.
Nous avons pris la proposition en 8 services (79 €) avec du vin. Le choix du vin était excellent.
Je n’ai pas eu de coup de cœur mais c’est une adresse sympa peut être refaire un midi
Alebrije était sur ma liste depuis longtemps, et je n’ai pas été déçu. Le lieu est petit, chaleureux, et l’accueil attentif. On nous a bien expliqué chaque plat, les saveurs étaient franches, équilibrées, et fidèles à la cuisine mexicaine.
On sent la passion de la cheffe dans chaque assiette, sans volonté de briller à tout prix – juste du vrai, du bon.
Seul bémol : la chaleur étouffante dans la salle. À ce niveau de qualité, un ventilateur ou une climatisation supplémentaire serait vraiment bienvenu. Dommage, car ça nous a un peu gâché notre repas.
Malgré ça, une très belle expérience culinaire que je recommande.
L’asperge était juste… incroyablement bonne et équilibrée.
Le petit + : La meilleure margarita de Lyon se trouve chez Alebrije ????
L’autre petit + : le rythme du service est parfait, on n’est pas pressés par le temps !
Agréable moment ????????
On a globalement passé un très bon moment et tout a été superbe (jusqu’au toilettes très propres).
Le petit bémol qui ne tient qu’à nous : l’accord mets et vin. Pas qu’il ai été mauvais en soit, mais les verres étaient très généreux (au plaisir de certains) ce qui fait que couplé à un service rapide, il eu été difficile de boire les 8 verres en temps et en heure.
Nous avons dû en abandonner quelques uns ce qui nous arrive rarement. Pas par manque d’appréciation mais par faiblesse de nos foies ????
J’aimerai refaire ce beau et bon restaurant mais peut être avec un accord sans alcool?
Dans tous les cas, même si nous sommes parti un peu vite car besoin de prendre l’air, nous avons apprécié le travail de la cheffe qui est indéniablement animée par ce qu’elle fait, sans chercher à impressionner le guide Michelin. Merci et désolé au sommelier de pas avoir pu tout finir ????
Juste pour finir, nous étions sur les tables du milieu un peu petites, mai vu l’espace…. On peut comprendre
Whilst each dish is admirable and positively intriguing in its own right, I cannot help but think that, in the end, less is more should prevail.
One is eventually left with an ambivalent feeling (if you’re booking at the weekend) that the food is inherently delightful on one hand, and on the other, is trying too hard to please and showcase itself through an excessive array of dishes, which, if one is being entirely honest, puts an unfair demand for attention on your tastebuds in one single seating.
The wine list gratifying, if not a tad too proper.
All in all, an interesting meal that should easily incite more visits if it were a bit less contrived
Bravo à la cheffe et à toute sa brigade !
Cuisine au top !
Je conseil vraiment allez y les yeux fermés.
Équipe super sympa
Les plats sont beaux, avec une petite touche Mexicaine, les desserts réussis mais il manque un effet Waouh et un peu plus de pimp pour le prix payé.
Voilà, on s’attend à un peu plus d’originalité et les plats manquaient vraiment d’assaisonnement,
Le rapport qualité/prix n’est pas à la hauteur.
Bravo et merci
Nous avons fait de belles découvertes dans l’ensemble mais avons trouvé que 2 plats (l’entrée à la pomme de terre vitelotte et la lotte à la truffe noire) manquaient cruellement d’assaisonnement - pas besoin de piment ou autre, juste un peu de sel et de poivre aurait suffi.
Gros point fort pour le crudo de langoustines et pour les desserts qui étaient, eux, succulents.
Côté service, selon la personne qui venait présenter les plats, l’expérience était assez inégale. Certains serveurs décrivaient les plats en détail, là où d’autres nous indiquaient seulement les principales saveurs (à très faible volume, donc nous avions du mal à tout entendre).
Enfin, déception quant à l’entrée à la pomme de terre (décidément) qui ne correspondait pas à ce qui était indiqué sur le menu lors de la réservation (c’était censé être un bocol et l’on nous a servi une tostada).
Si l’on ajoute à cela la « taxe Saint-Valentin » appliquée par tous les restaurateurs (menu à 125€ hors boissons), on sort avec un petit goût d’injustifié. Dommage.
Tout est beau, tout est bon, on se sent bien.
Le Girls Band en cuisine fait un travail d'une qualité rare.
Et on se régale !
Que demande le peuple !
C'est vraiment un endroit à ne pas manquer pour ceux qui apprécient une combinaison parfaite de délicieux plats et d'atmosphère élégante.