2025
推荐
2025
在里昂提供传统墨西哥食谱的Bistronomic餐厅。
墨西哥不仅有遍布全球的辛辣街头小吃，还有丰富的风味美食。曾在博古斯餐厅和其他米其林星级餐厅工作过的天才厨师卡拉-基尔希-洛佩斯（Carla Kirsch Lopez）的创意作品是 Alebrije（手工制作的图腾动物雕塑），她向我们展示了自己对墨西哥美食的独特见解。在经过完美翻修的温馨友好的餐厅内，主厨以自己的方式诠释墨西哥菜谱，并尽可能使用当地食材。与众不同的组合让您大饱口福。定期更新的优质葡萄酒单。一张闪亮的餐桌。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见ALEBRIJE
4.6/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Excellent restaurant, une cuisine savoureuse, pimentée avec justesse, avec des produits de saison !
Le petit + : La meilleure margarita de Lyon se trouve chez Alebrije ????
L’autre petit + : le rythme du service est parfait, on n’est pas pressés par le temps !
Agréable moment ????????
Le petit + : La meilleure margarita de Lyon se trouve chez Alebrije ????
L’autre petit + : le rythme du service est parfait, on n’est pas pressés par le temps !
Agréable moment ????????
访问于五月 2025
Alebrije est un restaurant que je voulais faire depuis longtemps. Le lieux est petit, intimiste et chaleureux. On nous a bien tout expliqué au cours du repas et les saveurs étaient prononcées, bien mariées, très équilibrées et dignes de ce que l’on peut attendre de la cuisine mexicaine.
On a globalement passé un très bon moment et tout a été superbe (jusqu’au toilettes très propres).
Le petit bémol qui ne tient qu’à nous : l’accord mets et vin. Pas qu’il ai été mauvais en soit, mais les verres étaient très généreux (au plaisir de certains) ce qui fait que couplé à un service rapide, il eu été difficile de boire les 8 verres en temps et en heure.
Nous avons dû en abandonner quelques uns ce qui nous arrive rarement. Pas par manque d’appréciation mais par faiblesse de nos foies ????
J’aimerai refaire ce beau et bon restaurant mais peut être avec un accord sans alcool?
Dans tous les cas, même si nous sommes parti un peu vite car besoin de prendre l’air, nous avons apprécié le travail de la cheffe qui est indéniablement animée par ce qu’elle fait, sans chercher à impressionner le guide Michelin. Merci et désolé au sommelier de pas avoir pu tout finir ????
Juste pour finir, nous étions sur les tables du milieu un peu petites, mai vu l’espace…. On peut comprendre
On a globalement passé un très bon moment et tout a été superbe (jusqu’au toilettes très propres).
Le petit bémol qui ne tient qu’à nous : l’accord mets et vin. Pas qu’il ai été mauvais en soit, mais les verres étaient très généreux (au plaisir de certains) ce qui fait que couplé à un service rapide, il eu été difficile de boire les 8 verres en temps et en heure.
Nous avons dû en abandonner quelques uns ce qui nous arrive rarement. Pas par manque d’appréciation mais par faiblesse de nos foies ????
J’aimerai refaire ce beau et bon restaurant mais peut être avec un accord sans alcool?
Dans tous les cas, même si nous sommes parti un peu vite car besoin de prendre l’air, nous avons apprécié le travail de la cheffe qui est indéniablement animée par ce qu’elle fait, sans chercher à impressionner le guide Michelin. Merci et désolé au sommelier de pas avoir pu tout finir ????
Juste pour finir, nous étions sur les tables du milieu un peu petites, mai vu l’espace…. On peut comprendre
访问于四月 2025
Une expérience culinaire surprenante et délicieuse. Les accords sont subtiles, les assaisonnements sont parfaitement dosés, bravo à Carla pour la cuisine, la cuisson parfaitement maîtrisée des poissons et quelle folie ce sorbet aux herbes !! et merci à Vincent pour la qualité du service et les conseils très avisés sur la carte des vins. Une découverte fabuleuse que nous renouvellerons rapidement
访问于四月 2025
The omakase style multi course dinner at Alebrije is an illustration of how fashionable this format is becoming in many exotic gastronomic niches in Lyon at this time. The well meaning and undoubtedly sincere attempt here is not only to showcase the diversity and variety of an unfamiliar cuisine but also, understandably, the skills and creativity of the kitchen.
Whilst each dish is admirable and positively intriguing in its own right, I cannot help but think that, in the end, less is more should prevail.
One is eventually left with an ambivalent feeling (if you’re booking at the weekend) that the food is inherently delightful on one hand, and on the other, is trying too hard to please and showcase itself through an excessive array of dishes, which, if one is being entirely honest, puts an unfair demand for attention on your tastebuds in one single seating.
The wine list gratifying, if not a tad too proper.
All in all, an interesting meal that should easily incite more visits if it were a bit less contrived
Whilst each dish is admirable and positively intriguing in its own right, I cannot help but think that, in the end, less is more should prevail.
One is eventually left with an ambivalent feeling (if you’re booking at the weekend) that the food is inherently delightful on one hand, and on the other, is trying too hard to please and showcase itself through an excessive array of dishes, which, if one is being entirely honest, puts an unfair demand for attention on your tastebuds in one single seating.
The wine list gratifying, if not a tad too proper.
All in all, an interesting meal that should easily incite more visits if it were a bit less contrived
L’asperge était juste… incroyablement bonne et équilibrée.