2025
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餐厅的主厨是法国最佳厨师，他将里昂的传统延续了下来。
约瑟夫-维奥拉（Joseph Viola）在丹尼尔和丹妮丝-莱隆（Daniel et Denise Léron）于 1968 年创建的小店工作了 20 多年，如今已成为 "法国最佳厨师 "之一。在克雷吉街（Rue de Créqui）、圣让街（Saint-Jean）、克鲁斯街（Croix-Rousse）和维勒班街（Villeurbanne）等地，这位大厨都在努力实现自己的愿景，即制作由大餐组成的布琼美食。2009 年世界烹饪大赛冠军奖杯上的小牛肉、小牛蹄膀和鹅肝酱是他名扬四海的美食典范。Saladiers Lyonnais, tête de veau cuite au court-bouillon sauce ravigote, quenelle de brochet maison à la Lyonnaise, pour terminer avec une brioche façon pain perdu et sa pâte à tartiner à la praline maison...让梦想成真.....！
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成员的意见DANIEL ET DENISE
4.2/5
61 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2024
Endroit chaleureux, personnel souriant, et cuisine excellente. A ne pas louper
访问于二月 2024
On est venu d isere expre car on nous vanter ce bouchon et on était venu il y a longtemps mais qu elle déception on veux cervelle de veau il y en a plus on veux brioche perdu il y en a plus obliger prendre un dessert du menu qu on dit ne pas aimer forcément on aurai préféré du coup fromage mais supplément alors qu il y avait déjà deux plat en rupture un geste aurait pu être fait de plus a peine le temps finir l assiette on nous débarrasse.on a réserver 21h30 pour être détente et au final en 1h repas fini meme pas de café de proposer …personnellement decut et coter ambiance rien zéro on dirait des étudiant en service
访问于二月 2024
GÉNIAL !!!!! Lieu très atypique, saucissons accrochés et accolés aux casseroles. Nappe vichy. Tableau ardoise pour les suggestions du patron. Les serveurs à votre écoute, souriants et professionnels. Une cuisine a la hauteur et même plus, des bouchons lyonnais. Des vins a marier avec les plats. Pour moi, une soirée délicieuse. A renouveler sans modération ❤️
访问于二月 2024
Very beautiful restaurant, staff is super polite and the food is a good surprise in your mouth! That’s why they have so many Michelin! I love it
De l originalité dans la déco et la cuisine. Delicieux, Personnel attentif
J adore