里昂 第2次 69002

Voisin，这就是成立于1897年的法国第一家手工巧克力店，一个真正的活的遗产企业。第四代巧克力工匠继承了传统的精髓，从食物到餐桌。庄园里最受欢迎的，是里昂的Coussin，它是一种美味的蔗糖，具有不可思议的精细度。在城里的众多商店里，有博若莱的沙子、里昂的奎奈尔、甜橙以及其他一些特产，如帕莱茨。沃伊森：里昂的一个大名鼎鼎的名字。

当然，这个名字你并不陌生。这家瑞士企业于1845年在苏黎世由酿酒师David Sprüngli创建，之后在伯尔尼与鲁道夫-林德的巧克力制造公司合作，但它从来没有让老饕们在我们的超市里用著名的巧克力盒子（啊，林德双皮奶。...）和孩子们通过Pâques巧克力盒上的鸡蛋和其他小动物。但是，为什么要在里昂的VIP购物区开一家Lindt精品店？因为这个瑞士巧克力大师的品牌也是为了追求卓越。当然，我们可以找到大量的巧克力，也可以在商店里找到一些独特的产品--这些产品在商店里可以找到。但在Lindt精品店，你也可以通过安装Chocolat Bar（Chocolat chaud bien entendu，boissons frappées，pâtisseries和glaces réalisées by chocolat Lindt）来享受纯巧克力的乐趣。总之，所有里昂人都能接触到一个大型巧克力制造商的所有知识。

Sève coule dans le sang des Lyonnais depuis... 1905.理查德-塞弗（Richard Sève）是享有盛誉的 "生命遗产企业"（Entreprise du Patrimoine Vivant）的传统巧克力店，他是法国最优秀的巧克力师之一，也是令人尊敬的 Relais Desserts 协会的成员。理查德-塞弗（Richard Sève）注重传统，是少数几位能制作出从蛋糕到平板电脑的巧克力的工匠之一，也是一位紧跟时代潮流的创作者。La Maison Sève（塞夫之家）也是里昂特色巧克力的升华，如榛子馅饼、Monts-d'Or 钻石（榛子馅饼配以皇家蛋白酥皮）等。Musée du Chocolat Musco à Limonest.

路易-帕洛马斯（Louis Palomas）于 1917 年在 Bellecour 和索恩河之间创办了这家巧克力店，它是里昂传统巧克力的守护者。在糕点师兼巧克力师多米尼克-克拉克（Dominique Clerc）的指导下，帕洛马斯在其工作室里从优质原料、新鲜巧克力到当地小产品制造商的原产地水果开始，制作手工巧克力。这家巧克力店的特色产品包括：Palet de Fourvière（细蛋白酥皮）、Amandes de Bellecour（贝勒库尔阿芒德）和著名的 Délicia（可可粉含量为 72%的 "可食用巧克力"）。这就是美食的魅力所在！