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avis_word RUSTIQUE 里昂
成员的意见RUSTIQUE
4.9/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
RUSTIQUE
关闭
- 开放给19h45
开放时间
星期一
19:45 - 21:00
星期二
19:45 - 21:00
星期三
19:45 - 21:00
星期四
19:45 - 21:00
星期五
19:45 - 21:00
星期六
关闭
星期日
关闭
最擅长 里昂 附近
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Merci pour ce très beau moment.
Le personnel sympathique sert les nombreux plats à une cadence impeccable.
Le temps passe vite
Voici ce que nous recherchons dans un restaurant étoilé : une cuisine impossible à reproduire à domicile
Nous avons passé une belle soiree
Le premier plat se révèle être une introduction surprenante, éveillant immédiatement la curiosité. Dès la première bouchée, une alchimie délicate opère : les saveurs se croisent, se répondent, et convoquent des souvenirs gustatifs presque enfouis. Chaque plat est une invitation à l'exploration sensorielle, jouant sur les textures et les contrastes. Une acidité piquante, une amertume subtile, une douceur réconfortante, une pointe d'umami insaisissable... Chaque bouchée est une nouvelle énigme à résoudre, une explosion en bouche qui captive et laisse sans voix.
L'expérience est immersive, presque théâtrale. Les présentations des plats, soignées et mystérieuses, sont pensées comme de véritables teasers gastronomiques, aiguisant l'impatience et l'excitation. Un moment particulièrement marquant : le chef dévoile un écrin renfermant une création énigmatique, ressemblant à un chocolat. S’en suit une dégustation intrigante, jusqu’à la révélation finale du produit. Un jeu subtil entre illusion et découverte, où la surprise est reine.
Au-delà d’un simple repas, il s’agit ici d’un véritable spectacle pour les sens, où chaque détail est pensé pour éveiller l’émotion. Une claque gastronomique, un feu d’artifice culinaire, et sans conteste l’une des expériences les plus marquantes qu’il m’ait été donné de vivre. Un grand bravo aux chefs et à toute l’équipe, qui insufflent à cette adresse une âme et une passion indéniables.
Le premier plat se révèle être une introduction surprenante, éveillant immédiatement la curiosité. Dès la première bouchée, une alchimie délicate opère : les saveurs se croisent, se répondent, et convoquent des souvenirs gustatifs presque enfouis. Chaque plat est une invitation à l'exploration sensorielle, jouant sur les textures et les contrastes. Une acidité piquante, une amertume subtile, une douceur réconfortante, une pointe d'umami insaisissable... Chaque bouchée est une nouvelle énigme à résoudre, une explosion en bouche qui captive et laisse sans voix.
L'expérience est immersive, presque théâtrale. Les présentations des plats, soignées et mystérieuses, sont pensées comme de véritables teasers gastronomiques, aiguisant l'impatience et l'excitation. Un moment particulièrement marquant : le chef dévoile un écrin renfermant une création énigmatique, ressemblant à un chocolat. S’en suit une dégustation intrigante, jusqu’à la révélation finale du produit. Un jeu subtil entre illusion et découverte, où la surprise est reine.
Au-delà d’un simple repas, il s’agit ici d’un véritable spectacle pour les sens, où chaque détail est pensé pour éveiller l’émotion. Une claque gastronomique, un feu d’artifice culinaire, et sans conteste l’une des expériences les plus marquantes qu’il m’ait été donné de vivre. Un grand bravo aux chefs et à toute l’équipe, qui insufflent à cette adresse une âme et une passion indéniables.
Hate de revenir
Merci encore pour cette magnifique expérience et pour ce qu'il y avait dans la petite boîte ????
Ici, on vous emmène sur les plateaux de l’Aubrac, sur des petits chemins discrets de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur les contreforts du Jura aux rives du Doubs et de la Saône, dans la très généreuse Combe de Savoie, sur les cimes majestueuses aux alpages verdoyants au cœur du pays du Mont-Blanc…
Rien que ça.
Ce voyage sera campagnard, paysan, pastoral et Rustique.
Un petit compagnon qui n’a rien de polaire, vous accompagnera avec son ail, son amande et sa noix de coco et se dévoilera au dernier dessert aux côtés d’un esquimau.
Un moment exquis et I N O U B L I A B L E.
Équipe très accueillante
Merci pour cette soirée
plat + préféré : gâteau brochet, plat - préféré : pigeonneau
Bravo au chef et à l équipe. Des menus surprises comme je les aime.
Nous avons été très bien reçu dans ce cadre rustique/ chic. Le service est aux petits soins et les plats s’enchaînent avec grande harmonie pour régaler nos papilles. Très bonne sélection de vin par le jeune sommelier. Bravo
À découvrir ou refaire !
Une vraie démarche culinaire à signaler, et une étoile bien méritée.
Merci beaucoup pour ce moment mémorable, on reviendra avec grand plaisir!
Mais la créativité pourrait certainement être plus réussie.
L'ambiance ne semble pas de mise dans cet établissement.
Il y a des restaurants plus chaleureux et accueillants dans cet arrondissement.
Si c'est vouloir absolument un étoilé Michelin proche de Bellecour en ayant le choix, il faudra patienter un petit peu. Très certainement il y en aura prochainement d'autres.
On peut entendre parler d'adresses qui progressent dans le secteur.
Pourquoi ne pas vouloir les découvrir ?
Enfin tout est question des valeurs que l'on recherche.