2025
推荐
2025
提供传统菜肴的餐厅，以里昂的人才重新审视。
这家崭露头角的美食餐厅一旦获得一颗星，就会将目光投向更多的星星。鉴于主厨马蒂厄-吉拉尔东（Matthieu Girardon）的才华，这也是理所当然的。现在让我们回到索恩河码头上的这栋漂亮房子里的菜肴上来，主厨使用的都是时令食材。在这里，一个简单的洋葱也能呈现出不同的风味和口感。在这里，您可以在经济实惠的午餐时间品尝到美味佳肴。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见BURGUNDY BY MATTHIEU
4.9/5
61 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Superbe cuisine, précise dans les saveurs et dans le dressage. Cependant, affichez les prix des vins aux verres svp, car le sommelier qui vous fait un prix au doigt levé, c'est pas très pro...
Mais à conseiller vivement!
Mais à conseiller vivement!
访问于七月 2025
???? Un moment d’exception !
J’ai eu le plaisir de découvrir le menu Sensation avec accord mets et vins au Burgundy by Matthieu, et ce fut un véritable voyage gustatif. La cuisine du chef est à la fois raffinée, créative et pleine de saveurs. Les sauces, subtiles et parfaitement maîtrisées, subliment chaque plat avec élégance. Chaque assiette raconte une histoire, et les accords mets-vins mettent en lumière toute la richesse de la Bourgogne. Le service est irréprochable : attentionné, professionnel et chaleureux. Une expérience unique que je recommande sans hésitation !
J’ai eu le plaisir de découvrir le menu Sensation avec accord mets et vins au Burgundy by Matthieu, et ce fut un véritable voyage gustatif. La cuisine du chef est à la fois raffinée, créative et pleine de saveurs. Les sauces, subtiles et parfaitement maîtrisées, subliment chaque plat avec élégance. Chaque assiette raconte une histoire, et les accords mets-vins mettent en lumière toute la richesse de la Bourgogne. Le service est irréprochable : attentionné, professionnel et chaleureux. Une expérience unique que je recommande sans hésitation !
访问于七月 2025
Delicious food, well prepared and excellently presented. If you wish to have a high quality gastronomic experience, then do not miss it out!
访问于七月 2025
Un seul mot : DÉLICIEUX. Et le service également au top. Merci pour tout.
Le chef a totalement adapté sa cuisine à mon intolérance qui est assez compliquée dans la cuisine française. C’est la première fois qu’on me propose cela avec autant de professionnalisme.
Les mets sont raffinés, délicats avec un mariage subtil entre chaque saveur
Les accords mets et vins sont d’une finesse grâce au chef sommelier qui nous guide pas à pas.
Le service est excellent, tout en justesse.
Je recommande vivement cet endroit qui je suis sûre n’a pas fini de faire des merveilles