2025
推荐
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餐厅提供由里昂的有机产品制成的季节性菜肴。
在 Confluence 重获新生后，Prairial 餐厅继续沿着 "驶向战场 "的道路前进。主厨 Gaëtan Gentil 烹制的美食位于餐厅的中心位置。在 Prairial，我们将目光投向那些尊重环境、以可持续烹饪为宗旨的当地生产商。我们可以在这里享受到与大自然和季节同步的美食。在一个更加私密的空间里，10 人一桌，共享这独特的体验。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见PRAIRIAL
4.4/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Superbe experience!
A refaire
A refaire
访问于六月 2025
Dîner exceptionnel - Un des meilleurs restaurants 1 étoile que j'ai pu faire.
Chaque assiette est fine, équilibrée et savoureuse, rien n'est superficiel dans la cuisine du chef.
L'ambiance est très agréable et calme (pas du tout bruyante contrairement à ce que jai vu sur certains commentaires, on peut discuter facilement).
Très bon service, réactif, sympathique, pédagogue.
Recommandé à 300% !
Chaque assiette est fine, équilibrée et savoureuse, rien n'est superficiel dans la cuisine du chef.
L'ambiance est très agréable et calme (pas du tout bruyante contrairement à ce que jai vu sur certains commentaires, on peut discuter facilement).
Très bon service, réactif, sympathique, pédagogue.
Recommandé à 300% !
访问于五月 2025
Nous avons mangé chez eux en avril. Il y avait un bout de plastique dans un de nos plats. Nous n'avons reçu aucune excuse, ni aucun geste. Nous avons signalé le problème par mail le lendemain, aucune réponse. La nourriture était bonne, mais pas incroyable.
访问于五月 2025
Dîner à 4 parfait - personnellement j’étais dos à la cuisine, mais j’étais venu pour profiter des plats et de mes invités, donc pas de souci - menu secret (mais reçu par mail 2 jours + tard) et nous avons tout aimé / mangé, certes en 3 h, mais sans avoir l’impression d’avoir attendu - nous avons aussi beaucoup bu, mais en ayant tout choisi et vu les prix sur la carte, il suffit de demander - couverts identiques pour le repas mais c’était notre choix, comme proposé - personnel avec lequel nous avons aussi beaucoup échangé, cependant une fois la « glace » de l’arrivée brisée. En effet, seul bémol : l’arrivée avec une porte qui ne s’ouvre qu’à 20 h, pas très pratique quand la météo n’est pas bonne et que vous avez 15 minutes d’avance. Bon d’accord, c’était noté dans la réservation, mais je n’avais pas lu la consigne.
Highlights for us were the 36 hour tomato and stuffed courgette flower, especially with the wine pairings. The wine complimented or contrasted the dishes in perfect ways, either balancing sweeter courses or tempering more acidic courses.
For a fine dining restaurant in Lyon, it offered very good value for money, especially with the wine pairings.
Note a couple of the photos were taken after we had tampered with the plating (or the goat cheese ice cream had started to melt); everything came out pristine.