2025
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在里昂提供季节性和当地产品的餐厅。
Cochon 是里昂和这家餐厅长久以来的动物图腾。虽然里昂的 Cochon 和它的boit 一样，都是现在和过去的动物，但如果传统是好的，在烤制的时候，人们会更喜欢它！主厨尼古拉斯-洛特（Nicolas Lhote）以当地的优质食材为原料，根据季节的变化，精心烹制出各种菜肴。上卢瓦尔省的生物琼脂含量较高，可根据所收到的产品进行准备。特里斯坦（Tristan）在酒窖里自由自在地酿酒。这是一款充满人情味的 Cochon 佐餐酒，它的美味让我们回味无穷。
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成员的意见LE COCHON QUI BOIT
4.5/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Service impeccable.
Très belle découverte.
Une cuisine extra, un service à la hauteur de la cuisine : c'est parfait.
Ce fut un vrai plaisir de partager ce dîner : un grand merci à toute l'équipe.
Et à bientôt ????
Si on entre un peu plus dans le détail pour la cuisine, le sourcing des produits est précis : maraîchage bio pour les légumes, élevage haut de gamme pour la viande, c'est vraiment un régal dans les mains expertes du chef et son équipe. La sélection des vins est réalisée avec la même exigence. Bravo !