2025
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在里昂提供季节性和当地产品的餐厅。
Cochon 是里昂和这家餐厅长久以来的动物图腾。虽然里昂的 Cochon 和它的boit 一样，都是现在和过去的动物，但如果传统是好的，在烤制的时候，人们会更喜欢它！主厨尼古拉斯-洛特（Nicolas Lhote）以当地的优质食材为原料，根据季节的变化，精心烹制出各种菜肴。上卢瓦尔省的生物琼脂含量较高，可根据所收到的产品进行准备。特里斯坦（Tristan）在酒窖里自由自在地酿酒。这是一款充满人情味的 Cochon 佐餐酒，它的美味让我们回味无穷。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE COCHON QUI BOIT
4.5/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2025
Juste excellent !
访问于三月 2025
Cuisine très équilibrée, pas trop salée ni trop sucrée, laissant la place a la vraie saveur des aliments, service parfait, une très bonne adresse !!!
访问于三月 2025
Menu dégustation offert par des amis.
Tous les plats sélectionnés par le chefs étaient excellents "mention spéciale pour Mille-feuille de panais et champignons de Paris – Lyonnais – échalote et jus réduit"
Personnel extra.
Belle découverte
Tous les plats sélectionnés par le chefs étaient excellents "mention spéciale pour Mille-feuille de panais et champignons de Paris – Lyonnais – échalote et jus réduit"
Personnel extra.
Belle découverte
访问于三月 2025
Merci au cochon qui boit pour ce sans faute le temps d'un soir... :)
Très agréable, vraiment rien à redire. Le service est ni trop rapide, ni pas assez, ni trop absent, ni trop présent. Un juste milieu rare et appréciable...
La cuisine était parfaite, avec des saveurs et un visuel au rendez-vous, des jeux de textures et températures à chaque assiette, des quantités et cuissons parfaitement maîtrisées.
L'ambiance est à la fois intimiste et conviviale. Pareil un juste milieu.
Pour la boisson, une excellente carte des vins et un large excellent choix de bières comme on en voit rarement.
La cerise sur le gâteau : de petites attentions, 2 amuses bouches et 1 mignardise (meringue au génépi) incroyables. Également un pain excellent et tiède pour accompagner le repas.
Merci et bravo !
Très agréable, vraiment rien à redire. Le service est ni trop rapide, ni pas assez, ni trop absent, ni trop présent. Un juste milieu rare et appréciable...
La cuisine était parfaite, avec des saveurs et un visuel au rendez-vous, des jeux de textures et températures à chaque assiette, des quantités et cuissons parfaitement maîtrisées.
L'ambiance est à la fois intimiste et conviviale. Pareil un juste milieu.
Pour la boisson, une excellente carte des vins et un large excellent choix de bières comme on en voit rarement.
La cerise sur le gâteau : de petites attentions, 2 amuses bouches et 1 mignardise (meringue au génépi) incroyables. Également un pain excellent et tiède pour accompagner le repas.
Merci et bravo !
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