2025
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在里昂提供季节性和当地产品的餐厅。
Cochon 是里昂和这家餐厅长久以来的动物图腾。虽然里昂的 Cochon 和它的boit 一样，都是现在和过去的动物，但如果传统是好的，在烤制的时候，人们会更喜欢它！主厨尼古拉斯-洛特（Nicolas Lhote）以当地的优质食材为原料，根据季节的变化，精心烹制出各种菜肴。上卢瓦尔省的生物琼脂含量较高，可根据所收到的产品进行准备。特里斯坦（Tristan）在酒窖里自由自在地酿酒。这是一款充满人情味的 Cochon 佐餐酒，它的美味让我们回味无穷。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE COCHON QUI BOIT
4.5/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Alors que les choses soient claires ! D'aucun diront que les portions sont trop petites ou que les prix sont un peu exagérés compte-tenu de ce qu'il y a dans l'assiette.
Je dis qu'une telle cuisine ne mérite pas ces critiques injustes ! Loin s'en faut.
On ne peut pas tout avoir : la quantité, la grande qualité et un prix bon marché. Tant que la qualité, la fraicheur, la créativité, le goût et les saveurs sont là, c'est tout ce qui compte pour mon estomac et mon palais. Et si l'on considère ce que l'on peut déguster, le tout reste très abordable.
Un peu déçue par les restos de cuisine "traditionnelle", L'Ourson Qui Boit m'a ouvert la voie vers des saveurs inconnues ou oubliées et réconciliée avec une cuisine "française" que je boudais de longue date.
Si j'ai laissé échapper le nom des plats, le souvenir des saveurs, des textures et des découvertes que le Chef a mis dans mes assiettes sont encore bien présents. Et en y pensant bien, il est grand temps que j'y retourne.
Et comme on peut aussi prendre le vin au verre, il y a vraiment ici tout pour plaire.
L'Ourson Qui Boit est devenu mon "Nounours" de restaurant !
Je dis qu'une telle cuisine ne mérite pas ces critiques injustes ! Loin s'en faut.
On ne peut pas tout avoir : la quantité, la grande qualité et un prix bon marché. Tant que la qualité, la fraicheur, la créativité, le goût et les saveurs sont là, c'est tout ce qui compte pour mon estomac et mon palais. Et si l'on considère ce que l'on peut déguster, le tout reste très abordable.
Un peu déçue par les restos de cuisine "traditionnelle", L'Ourson Qui Boit m'a ouvert la voie vers des saveurs inconnues ou oubliées et réconciliée avec une cuisine "française" que je boudais de longue date.
Si j'ai laissé échapper le nom des plats, le souvenir des saveurs, des textures et des découvertes que le Chef a mis dans mes assiettes sont encore bien présents. Et en y pensant bien, il est grand temps que j'y retourne.
Et comme on peut aussi prendre le vin au verre, il y a vraiment ici tout pour plaire.
L'Ourson Qui Boit est devenu mon "Nounours" de restaurant !
J'aime bien l'étage, mieux vaut venir en groupe qu'en couple mais en groupe c'est idéal.
Rapport qualité prix correct.