2025
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餐厅视野极佳，您可在此享用用当地时令农产品烹制的当地美食。
在这条沿着克鲁瓦-鲁塞河（Croix-Rousse）攀爬的街道上，我们回到了土地上，就像在阳台上俯瞰里昂。与美景一样让我们欣喜的是，Semo 致力于为我们提供 "农家美食"。实际上，这意味着主厨 Fanny Duranton 烹饪的绝大多数蔬菜和香草都来自拉斐尔-昆廷（Raphaël Quentin）在里昂山区（Monts du Lyonnais）的生态农场。肉类和鱼类也来自该地区。楼梯上摆放着各种罐子，还有一张天然餐桌，您可以在这里品尝时令菜肴和当地葡萄酒。物超所值，信守承诺。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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En séjour à Lyon, je suis allée au restaurant SEMO il y a 3 semaines, et j’en garde un souvenir absolument délicieux !
Dès l’arrivée, on se sent bien. L’accueil est chaleureux et sans chichis, avec ce petit supplément d’âme qu’on ne trouve que dans les adresses tenues avec passion. Guillaume, le patron/propriétaire/ au service (et probablement chef d’ambiance à ses heures perdues ????), gérait la salle en solo ce jour-là — et malgré le monde, il a su nous faire patienter avec beaucoup d’humour et d’attention. On sent tout de suite que l’on est entre de bonnes mains.
Dans l’assiette ? Une cuisine fraîche, locale, de saison, et résolument éco-responsable. C’est simple : je me suis régalée du début à la fin. Des produits bruts magnifiés sans tricherie, une vraie sincérité dans les plats et dans l’approche culinaire. On sent le respect du produit, de l’environnement, et surtout… du client.
Bref, une très belle adresse, un esprit un peu fantasque (et tant mieux !), un moment suspendu que je recommande chaudement. Bravo Guillaume, et merci pour cette belle soirée — je reviendrai, c’est certain