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avis_word LA MÈRE BRAZIER 里昂
成员的意见LA MÈRE BRAZIER
4.7/5
88 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LA MÈRE BRAZIER
关闭
开放时间
星期一
12:00 - 13:15
和 19:45 - 21:15
星期二
12:00 - 13:15
和 19:45 - 21:15
星期三
12:00 - 13:15
和 19:45 - 21:15
星期四
12:00 - 13:15
和 19:45 - 21:15
星期五
12:00 - 13:15
和 19:45 - 21:15
星期六
关闭
星期日
关闭
最擅长 里昂 附近
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Dessert pois et fraises très réussi. Très bonnes recommandations de vins.
Service très attentionné.
Difficile de faire mieux à ce prix pour un menu de la semaine dans un 2*.
Un service de grande qualité ou même l'humour a sa place à l'occasion
Merci pour toutes ces grâces
3e venue chez la Mère Brazier , après avoir fréquenté les restaurant de Mathieu Vianney dans le 6e puis ensuite en presqu'ile . Jusqu'à ce jour j'estimais que c'était le meilleur restaurant de Lyon et alentours , et à l'époque bien supérieur à Bocuse et ses 3 étoiles ; et à chaque repas une furieuse envie de revenir après m'être régalé .
Ma déception est donc d'autant plus grande, car après cette dernière visite j'avoue que je n'ai plus envie de revenir , et ce sentiment a été partagé par les 3 convives qui m'accompagnaient .
Le tarif est excessif par rapport à une cuisine, somme toute très banale et pas à la hauteur de la réputation .
On trouve largement aussi bon pour beaucoup moins cher dans Lyon, je ne suis pas sur qu'à ce rythme là , la 2e étoile survivra très longtemps, alors que Mathieu Vianney aurait pu obtenir une 3e étoile il y a quelques années.
C'était délicieux et le service attentionné. Tout aurait été parfait si nous n'avions dû à la fin attendre longuement l'addition. Après l'avoir demandée une première fois et l'avoir déjà bien attendue (bien plus que les autres tables dans la même situation), nous avons pensé qu'elle avait pu être oubliée et nous l'avons redemandée à un autre serveur. Après avoir à nouveau attendu et compte tenu de l'heure tardive, nous avons fini par nous lever et payer en sortant. C'est dommage.
mon coup de coeur pour le soufflé au Grand Marnier le meilleur que j'ai dégusté jusqu'à présent, un classique qui vous surprendra.
À la hauteur de nos espérances.
Menu tres cher et pas a la hauteur des 2 étoiles
Dommage
Le personnel tout comme le standing du lieu sont irréprochables et on a apprécié la qualité du service à la fois professionnel et intimiste.
Les petites douceurs offertes pour le lendemain sont bien entendu fortement appréciées.
Bravo et merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment !
Sur le menu dégustation, 3 plats dont le dessert tout-à-fait moyen.
Nous sommes déçus étant donné le prix.
Je ne recommande pas l'accord mets et vins car certains vins ne sont pas forcément à notre goût ce qui est dommage.
Un grand bravo au chef! Et un grand merci a tout le personnel aux petits soins, aimable et souriant.
Un grand hommage à la Mère Brazier qui a transmis son savoir-faire à Paul Bocuse et Bernard Pacaud.
Accueillis comme il se doit dans ce lieu mythique pour celles et ceux qui connaissent l'épopée d'Eugenie Brazier.
Nous avons savourer les délicieux mets de cette magnifique maison et nous nous régalés à chaque bouchées. La tradition et la modernité s'allient à la perfection. La gastronomie française est vraiment fabuleuse.
Le conservatisme et le traditionalisme demeurent.
Le restaurant est à la hauteur de sa renommée nationale et mondiale.
Le service est sérieux, élégant et professionnel.
Nous sommes ravis d'avoir découvert les précurseurs de la gastronomie française.
Nous ne pouvons que recommander cette institution qui vous laissera un souvenir incroyable !