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avis_word LA QUINTESSENCE 里昂
成员的意见LA QUINTESSENCE
4.4/5
69 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Au niveau du repas et des plats, nous n’avons rien à dire, c’était excellent.
Petit bémol sur la quantité de vin servi, nous avions pris 2 menus avec accord met et vin et en 3 petites gorgées le verre était terminé.
Malheureusement, nous ne réitérerons pas notre expérience à cause du service.
L’un des serveurs, très froid, ne demande pas si nous avons terminé, si cela nous a plu, il débarrassait juste. Sert monsieur avant madame.
Nous estimons que dans un établissement dit « restaurant gastronomique » nous nous attendons à un service bien plus agréable que cela.
Au moment du départ, je dis merci et au revoir à ce même serveur, qui me regarde et qui ne daigne pas me répondre.
Petit bémol sur la quantité de vin servi, nous avions pris 2 menus avec accord met et vin et en 3 petites gorgées le verre était terminé.
Malheureusement, nous ne réitérerons pas notre expérience à cause du service.
L’un des serveurs, très froid, ne demande pas si nous avons terminé, si cela nous a plu, il débarrassait juste. Sert monsieur avant madame.
Nous estimons que dans un établissement dit « restaurant gastronomique » nous nous attendons à un service bien plus agréable que cela.
Au moment du départ, je dis merci et au revoir à ce même serveur, qui me regarde et qui ne daigne pas me répondre.
访问于七月 2025
Great location, the place is very nice.
Food was also good with a nice and reasonable wine selection. Able to accommodate with food preferences even when going for the découverte menu.
The chef is attentive to feedback and also helped serving food.
Overall nice place to enjoy good cuisine.
Food was also good with a nice and reasonable wine selection. Able to accommodate with food preferences even when going for the découverte menu.
The chef is attentive to feedback and also helped serving food.
Overall nice place to enjoy good cuisine.
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访问于七月 2025
Cuisine d’excellente qualité. Pas de grosse surprise gustative mais tout exécuté parfaitement. Service un peu trop rapide à notre goût (entre 1 et 2 déjà servir alors qu’apéro pas fini ….).
访问于七月 2025
un accueil chaleureux
la symphonie des saveurs à chaque plat
un service impeccable
la symphonie des saveurs à chaque plat
un service impeccable
访问于七月 2025
Cuisine raffinée et personnel attentionné.
Un vrai moment de plaisir, convivial et gustatif !
Nous recommandons.
Un vrai moment de plaisir, convivial et gustatif !
Nous recommandons.
访问于七月 2025
Fabuleux très bonne cuisine ce fut un plaisir et une très belle découverte
访问于七月 2025
Une expérience gustative exceptionnelle !
访问于七月 2025
Bonne expérience culinaire
访问于七月 2025
Un dîner savoureux, tout en subtilité et équilibre des goûts.
访问于七月 2025
Excellente table
À recommander
À recommander
访问于七月 2025
Excellent dîner
访问于七月 2025
Un excellent moment. Le repas était somptueux
访问于七月 2025
Cuisine: très bien
Vins: beau choix
Salle: Insuffisant pour la prestation annoncée par l'établissement, pas de dialogue
Vins: beau choix
Salle: Insuffisant pour la prestation annoncée par l'établissement, pas de dialogue
访问于七月 2025
Belle expérience
访问于七月 2025
Cadre intimiste très appréciable.
Excellente cuisine, plats très raffinés. De belles découvertes.
Personnel très agréable et prévenant.
Anthony Baud est venu nous voir après le repas. Nous avons pu échanger un bon moment.
Nous avons passé un très agréable moment.
Nous recommanderons La Quintessence à notre entourage.
Excellente cuisine, plats très raffinés. De belles découvertes.
Personnel très agréable et prévenant.
Anthony Baud est venu nous voir après le repas. Nous avons pu échanger un bon moment.
Nous avons passé un très agréable moment.
Nous recommanderons La Quintessence à notre entourage.
访问于七月 2025
Excellent
Felicitations pour la qualité de votre restaurant
Felicitations pour la qualité de votre restaurant
访问于七月 2025
Manque d assaisonnement.., menu 7
Petit poids très bons
Œuf mollet sans saveur sans intérêt...accompagnement sans assaisonnement...
Homard pas cuit difficile à manger pour ma part...
Bœuf très bon. Sauce béarnaise inappropriée...sauce moutarde serait bien venue...
Dessert pastèque...difficile, mais du coup ratée...sans saveur....
Très déçu.
Visuel présent.. goût absent...
Service..j ai rien compris aux annonces..
Vins oubliés
Ne recommande pas
Petit poids très bons
Œuf mollet sans saveur sans intérêt...accompagnement sans assaisonnement...
Homard pas cuit difficile à manger pour ma part...
Bœuf très bon. Sauce béarnaise inappropriée...sauce moutarde serait bien venue...
Dessert pastèque...difficile, mais du coup ratée...sans saveur....
Très déçu.
Visuel présent.. goût absent...
Service..j ai rien compris aux annonces..
Vins oubliés
Ne recommande pas
访问于七月 2025
Cadre agréable et soignée. Les plats sont fins et bien présentés. En revanche, les quantités sont vraiment minimalistes (même pour nous, habitués des restaurants gastronomiques) et par conséquent le prix du menu beaucoup trop élevé au vu de ce qui est servi dans l'assiette. Accueil et service passable (le chef est beaucoup plus loquace et prévenant avec la clientèle connu). Bref, nous ne reviendrons pas...
访问于六月 2025
Le service peu être un peu long sinon parfait
访问于六月 2025
Excellente cuisine avec un chef qui est à la hauteur de l’établissement.Ceci étant dit le service et l’accueil ne le sont pas,c’est dommage.
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访问于六月 2025
Une expérience pour déjeuner après plusieurs marques par la réussite pour dîner. C'est formidable d'arriver à servir un repas d'une telle qualité gustative et visuelle assorti d'un tel cadre avec de la belle vaisselle a ce Tarif c'est juste incroyable BRAVO Chef...
访问于六月 2025
Nous avions pris le menu végétarien, entrée et dessert magnifique et délicieux, les plats sont plus un aménagement sans viande ni poisson et pas vraiment de plats végétariens, mais très bon quand même. Très bon vin. ambiance calme et cosy
访问于六月 2025
The food was amazing and inventive, while the wait staff was attentive without being overly concerned. Highly recommended for a unique dining experience.
访问于六月 2025
Excellente expérience hier soir. Venue avec une amie suite à un bon cadeau.
De la recherche dans les saveurs, de la couleur, de l'esthétisme dans les assiettes, un personnel attentionné et professionnel et le chef qui prend le temps d'échanger ! Bravo et merci. Nous recommandons.
De la recherche dans les saveurs, de la couleur, de l'esthétisme dans les assiettes, un personnel attentionné et professionnel et le chef qui prend le temps d'échanger ! Bravo et merci. Nous recommandons.
访问于三月 2024
Bon moment passé à « La Quintessence », bon accueil, salle agréable, le service impeccable. Les plats sont délicieux et servis rapidement. Je recommande à 100% !
访问于三月 2024
Une excellente soirée en famille.
J'ai personnellement très apprécié d'avoir une table ronde gd format cela permet de tous se voir.
Ensuite tous vos plats avaient des saveurs parfaitement associées.
Tous vos mets ont enjoué ma famille qui était mes invités hier soir. J'ai adoré vos filets de sardine, ainsi que vos boules café glacé...
Une explosion de saveurs en bouche.
Bref je pourrais encore continuer longtemps en parlant des vins rouge ou blancs.
Un super moment
Merci
J'ai personnellement très apprécié d'avoir une table ronde gd format cela permet de tous se voir.
Ensuite tous vos plats avaient des saveurs parfaitement associées.
Tous vos mets ont enjoué ma famille qui était mes invités hier soir. J'ai adoré vos filets de sardine, ainsi que vos boules café glacé...
Une explosion de saveurs en bouche.
Bref je pourrais encore continuer longtemps en parlant des vins rouge ou blancs.
Un super moment
Merci
访问于三月 2024
Très belle expérience, à refaire autrement qu avec un coffret cadeau, qui limite le choix du menu.
访问于三月 2024
Nous avons adoré, le cadre, le service, et bien sur les différents mets. Je remercie aussi l'adaptabilité car pour le dessert je ne mange pas de chocolat et mes desserts ont été adapté.
访问于三月 2024
C’était époustouflant de saveurs
Bien qu’après le cannelloni de choux, que nous avons peu apprécié, l’excellence était moins élevée
Bien qu’après le cannelloni de choux, que nous avons peu apprécié, l’excellence était moins élevée
LA QUINTESSENCE
开放式
- 农场到13h30
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 13:30
和 19:00 - 21:30
星期三
12:00 - 13:30
和 19:00 - 21:30
星期四
12:00 - 13:30
和 19:00 - 21:30
星期五
12:00 - 13:30
和 19:00 - 21:30
星期六
12:00 - 13:30
和 19:00 - 21:30
星期日
关闭
最擅长 里昂 附近
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Un restaurant plein de charme en presqu'île de Lyon ou le chef Antony BAUD, nous régale avec ces plats tous plus originaux les un que les autres.
Mention special pour le sommelier qui nous fait voyager au grès de ces explications.
Cependant, un bemol qui justifie 3 etoiles: l'addition.
En effet l'on nous annonce un verre de vin compris dans le menu parmis une carte des vins au verre, pour avoir la désagréable surprise qu'il soit facturé 16 euros à la sortie.
Je fais remaquer cela au caissier qui ne lache rien et me soutien le contraire, malgré le fait que cela est prevu au menu et valider par le somelier et le serveur en debut de repas.
Je paye sans faire d'histoire, mais il est dommage d'avoir ce type de frustration, surtout lorsque l'on choisi votre retaurant pour feter nos deux ans de mariage.
Verifier donc bien vos additions.
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