2025
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在博若莱（Beaujolais）村庄的中心，有一家米其林星级餐厅，厨师用当地的产品进行烹饪。葡萄酒和当地产品。
在博若莱邮政明信片村庄的中心地带，有一家迷人的小木屋，既保留了传统，又在主厨 Aurélien Merot 的推动下焕发出勃勃生机。他是当地人，热爱这片土地，曾在多家大饭店工作，为我们展示了他对烹饪的个人见解，他将烹饪的重点放在了新鲜出炉的美味佳肴上，并重温了经典菜肴，如 Volaille de Bresse Miréal rôtie et pochée。在追溯源头与创新之间找到平衡点，让我们的美食生活更加美好。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'AUBERGE DU CEP
4.7/5
65 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Nous sommes venus suite à un bon cadeau, et nous avons tout de suite senti la différence avec les autres tables.
Nous avons été servi en dernier alors que d'autres sont arrivés après nous.
Tout le monde a eu droit à son beurrier, nous nous n'avions que droit au couteau présenté sur la table dès notre arrivée.
Et ce n'est pas un oubli car quand on voit la taille du beurrier, on ne peut pas l'oublier...
Nous avons eu le temps pratiquement de terminer la 1ère bouteille de vin blanc avant que la mise en bouche arrive...
Les plats sont très bons, pour autant, un peu + dans les assiettes serait apprécié, même si c'est un gastro.
Pour ma part, 1er gastro où j'ai encore faim en sortant...
Supplément fromage sec = 15 euros = prix exorbitant !!! D'autant que le fromage est loin d'être remarquable, aucun fromage truffé, des fromages plutôt classique de manière générale.
Dessert grand marnier pour Madame = trop sucré (d'autant qu'elle est dans le métier).
Les vins sont très chers, rien en dessous de 38 euros.
Résultat, 2 bouteilles (viré clessé blanc à 55 euros et julienas rouge à 38 euros) + supplément fromage sec = 108 euros...
A bon entendeurs,
Félicitations.
personnel agréable rencontre avec le chet en toute simplicité prix raisonnable nous avons passés un très bon moments je conseille vivement merci à toute l équipe