Chénas是一个分散的村庄,以Château de Chassignol为中心,这个住宅在复辟时期被改造成一种意大利别墅。今天,它是葡萄酒合作社的总部。它是博若莱最小的葡萄园,面积为280公顷。它的相对保密性并不妨碍它受到高度重视,特别是Chénas是一种极好的陈年葡萄酒。它有强烈的红宝石色,倾向于石榴红,它在口中是坦率的,肉质的,结构良好。它发展出花香和木香,甚至是辛辣的味道,随着时间的推移而发展。有两个乡镇生产这种酒:索恩-卢瓦尔省的Chénas和La Chapelle-de-Guinchay。

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Moulin et vignes de Chénas. PHB.cz - Fotolia

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