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应该以卡卢瓦尔-埃奎尔（Caluire-et-Cuire）的卤味店的形式出现的餐厅。
这对任何人来说都不是秘密，Auberge de Fond Rose已经在一本红色指南中失去了它的地位，同时它也被Bocuse集团收购了。这家餐厅之前一直处于 "困难 "状态，但Futé更倾向于将其作为 "新的 "地址，以观察其变化。Gérard Vignat，这个餐桌的MOF厨师，仍然是美食的指挥者，他的餐桌应该是以卤菜的形式出现的，就像其他的卡迪诺餐厅。
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成员的意见AUBERGE DE FOND ROSE
3.9/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Un service au top un régal aux niveaux des plats.
Des serveurs à l'écoute aux top merci beaucoup pour ce bon moment
My friend opted for the Menu du Marché, which was equally impressive — fresh, balanced, and full of refined flavors. Honestly, this restaurant deserves not just a mention in the Michelin Guide, but a Michelin star. The experience was elegant from start to finish. Highly recommended. Thumbs up for the chef!
À notre table comme à celle voisine, ce manque de discrétion a suscité une réelle incompréhension, d’autant plus regrettable dans un lieu censé refléter un certain standing. Une serveuse blonde nous a apporté un verre commandé sans un mot ni un regard, se contentant de le déposer brusquement sur la table, avec la désinvolture que l’on attendrait davantage d’un service rapide de restauration que d’un établissement de cette gamme. Où est passé le sens de l’accueil, et plus encore, où est le chef de salle pour encadrer cette équipe ?
Nous tenons toutefois à saluer le professionnalisme d’une serveuse brune présente ce soir-là, dont l’attitude a quelque peu relevé le niveau général du service.