ENTREPRISE LAITIERE DE SAUVAIN
地区杂货店
2024
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2024
在9点15分开始的参观过程中，你将了解到在尊重传统的前提下进行的所有制作过程：咖啡汁的采集、咖啡汁的研磨、研磨过程中的四条鱼，以及在针状木板上进行灌注。橄榄油是在海拔700米以上的地区采集的。耕种需要一个小时的时间；在山地上的灌浆要持续5个小时；正是这种与木材接触的过程使牛的颜色变成了橙色。随后，用长长的小木棍挑起四肢，以促进空气的进入，并发展发酵，使其呈现出蓝色的颜色。在高海拔地区的洞穴中，需要28天的时间来养护。此外，还将展示一个展示贾塞里古人的生活和其他制造的图画，以及一个从生产者到成品的牛奶过程的视频。作为参观的结束，商店里还提供了一个小型的蒙布里森四合院实验。美食家们，这是一个让你们感到高兴并购买的机会!
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Nous accédons à un couloir de visite qui surplombe les différentes salles du processus de fabrication de la fourme. Des panneaux explicatifs permettent de comprendre les différentes étapes de fabrication.
On trouve aussi une boutique où l'on peut acheter du fromage à prix très intéressant par rapport au commerce.