LOIRE ET SAVEURS
面包 - 蛋糕 - 巧克力
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Chambre des Métiers et de l'Artisanant Saint-Etienne - Montbrison, 9, rue du Concept-et-de-l'Artisanat, BP 724,
42000圣艾蒂安,
法国
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该协会与Chambre des Métiers et de l'Artisanat合作，每年都会推出 "美食纸 "卡片，以评估本地区工匠的专业技能和创造能力，并通过与土地相关的不同专业技能来进行。烘焙师、糕点师、面包师......以及玻璃、糖果和火炬制造商，他们提供了大量的产品和美食用品，这些产品都是以手工制作的方式制作的，并展示了一些令人惊叹的储蓄。这些工匠--产品商致力于遵守关于接待、咨询和产品制造的质量规定。通过他们提供的产品的质量，他们珍视该省的美食遗产。你可以在卢瓦尔河的工艺和手工业办公室、旅游办公室和该省的倡议组织，以及《卢瓦尔河与拯救》的不同企业中免费找到这本小书。
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