2025
推荐
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这是一家提供乡村风格美食的餐厅，价格非常实惠。
La Table des Matrus 取代了前 Bougre d'âne 餐厅的位置，由曾经在那里工作过的两位前同事经营。La Table des Matrus 餐厅以非常实惠的价格供应乡村风格的美食。在这里，您可以重新发现鲜为人知的食材和烹饪技巧：韭菜醋汁、烟熏牡蛎配黑柠檬；用干草烹制的奥弗涅农家猪肉、巧克力奶油、泥煤啤酒spuma、蛋白酥饼配麦芽和弗莱克饼干。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA TABLE DES MATRUS
4.2/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Nous avons passé un très agréable repas à la table des matrus pour nos deux ans de mariage.
Nous avons apprécié ce restaurant chaleureux. Les conseils lors du service que ce soit en terme de vins et ou de plats sont pertinents, on ressent la passion du chef dans ses plats et ses choix de vins.
Nous avons pu manger plusieurs fois dans ce restaurants, le menu respecte la saisonnalité des ingrédients et change toutes le semaines. Nous sommes agréablement surpris à chaque repas.
Nous avons apprécié ce restaurant chaleureux. Les conseils lors du service que ce soit en terme de vins et ou de plats sont pertinents, on ressent la passion du chef dans ses plats et ses choix de vins.
Nous avons pu manger plusieurs fois dans ce restaurants, le menu respecte la saisonnalité des ingrédients et change toutes le semaines. Nous sommes agréablement surpris à chaque repas.
访问于七月 2025
La Table des Mateus est mon restaurant préféré de Saint-Etienne. Un personnel passionné, chaque plat est une découverte.
Je reviens d’année en année et le travail est constant et ne démérite pas.
Je recommande chaudement !
Je reviens d’année en année et le travail est constant et ne démérite pas.
Je recommande chaudement !
访问于六月 2025
Très bon restaurant au cœur du centre ville de Saint Étienne.
Le menu de saison est exquis, l’accord mets et vins est original et nous a permis de goûter des boissons que nous n’aurions pas osées prendre !
Merci pour cette balade gustative et les belles découvertes.
Petit point négatif: absence de climatisation et salle très chaude pendant l’été.
Le menu de saison est exquis, l’accord mets et vins est original et nous a permis de goûter des boissons que nous n’aurions pas osées prendre !
Merci pour cette balade gustative et les belles découvertes.
Petit point négatif: absence de climatisation et salle très chaude pendant l’été.
访问于六月 2025
Soirée au top ! Ravis de voir de si jeunes gens travailler de cette façon !! Ce n'est que du plaisir et de superbes découvertes pour des plats excellent et avec de l'originalité.
Bonne continuation à tous !
Bonne continuation à tous !
Vous ne connaissez pas cette bière IPA niche de haute Loire ou ce vin bio collaboratif du Larzac ? Et bien ce n'est pas ici que vous en apprendrez plus sur ces "pépites" puis ce qu'on préférera vous regarder de travers vous et votre ignorance.
Dans l'assiette on retrouve toute la fadeur de ce concept éculé, bobo, de "cuisine du marché, minimaliste et simple, selon l'inspiration du chef".
En effet c'est tres minimaliste et il manque l'ingredient principal : le goût !
Il y a tant d'autres tables où petite portion rime avec passion et explosion de saveur. Il y a encore du chemin à parcourir, chef.
Du coup le regard se détourne de l'assiette et on ne voit plus que cette déco de récup, ce service froid et l' heure qui tourne (2h au total)...
Au final on ressort avec ce désagréable sentiment d'avoir été floué.
Le sel quant à lui est gardé pour l'addition.
J'ai bien tenté d échanger quelques mots avec le chef mais j'ai vite compris qu'un vieux cinquantenaire n'avait pas son mot à dire ici.
De la suffisance encore.
Et non en 2025 on ne force plus l'apéritif à la commande !