MADAME, TABLE DE CHEFFE

Comme nous étions nombreux, nous avons été installés dans un salon un peu à l’écart et c’était parfait! La déco est plutôt originale et nous avons surtout très bien mangé! Tous les plats étaient excellents, bien présentés.et servis avec classe!
Bonne adresse, on renouvellera l’expérience.

Voilà bien longtemps que je n'avais pu me rendre au restaurant suite à des problèmes de santé. Le restaurant Madame a été pour moi un moment de pur plaisir. L'accueil comme le service est très professionnel et discret. La cuisine aux saveurs riches et parfois inattendues ne peut qu'être appréciée des végétariens comme des amateurs de viandes (ah, l'effiloché de canard !). Les plats ravissent l'oeil avant les papilles qui sont aux anges. Je recommande vraiment cette table de cheffe, notamment pour les menus découverte où chacun trouvera son bonheur.

Nous avons passé un moment exceptionnel au restaurant Madame. Dès les premières bouchées, nous savions que nous étions dans un établissement où le goût et la créativité sont au rendez-vous.

En entrée, les gambas à l’ail noir, noisettes croquantes et houmous de lentilles corail étaient un véritable festival de saveurs. Chaque ingrédient apportait sa touche unique, et l’ensemble était parfaitement équilibré. Ma compagne a opté pour la crème aux morilles et au Viognier d’Urfé, accompagnée d’un œuf BIO en cocotte : un plat d’une douceur exquise, sublimé par l’arôme des morilles.

Pour le plat principal, les noix de Saint-Jacques poêlées, nappées d’un beurre blanc à la vanille Bourbon et relevées d’une délicate huile de truffe noire, étaient tout simplement divines. La cuisson était parfaite, et les saveurs se mariaient à merveille.

Après un petit détour par un délicieux fromage sec, nous avons terminé sur une note sucrée qui a clôturé ce repas en apothéose. Ma compagne a savouré un fondant au chocolat, poires pochées et crème montée au safran de Saint-Félicien, un dessert aussi beau que gourmand. Quant à moi, le cheesecake à la noisette, sorbet à la mandarine et coulis de caramel au café m’a totalement conquis par son originalité et son équilibre.

Le service était impeccable, attentif sans être envahissant, et le cadre élégant nous a permis de profiter pleinement de cette belle expérience culinaire.

Nous recommandons Madame sans hésitation : une adresse qui mérite d’être découverte et revisitée. Bravo à toute l’équipe !

Très bonnes soirée ambiance très agréable et services impeccable

Ets sympathique ambiance bistrot chic, bonne cuisine, mise à part cette terrine de lapin qui n’en était pas une !
Le plat était excellent, super assaisonnement
Le pain n’était pas à la hauteur. Dommage ????
Mme la cheffe était absente ce jour.