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avis_word LE CLOS DES SENS 阿纳西
成员的意见LE CLOS DES SENS
4.7/5
56 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LE CLOS DES SENS * * * * *
最擅长 阿讷西 附近
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Comme signalé lors de mon passage , je regrette d avoir passer ma soirée avec comme plus proche voisin une colonne de 1metre sur 1 mètre. Le champagne rose servi à l aperitif n était pas assez frais et le premièr zacuskii est arrivé 20 minutes après le champagne ... pendant le repas composé de brochet était froid ... dommage pour le travail effectué... lors du passage du chariot fromage , le serveur a embouti lourdement ma chaise .... je trouve que les prestations proposées sont loin de valeur trois étoiles au Michelin ....
Thierry Mathieu
Nous avons déjeuné en 9 plats dans le restaurant gastronomique et le repas était raffiné et original. La sommelière était très sympathique et à notre écoute. Un grand merci à elle ainsi qu'à toute l'équipe du restaurant.
Nous avons passé un très bon moment.
La chambre était superbe : spacieuse, confortable, avec une vraie ambiance chaleureuse et apaisante. On sent que chaque détail a été réfléchi.
Un vrai coup de cœur aussi pour le cadre, qui invite à la déconnexion, ainsi que pour le petit déjeuner — délicieux, local et plein de bonnes surprises. Une mention spéciale pour Sonibelle, qui a su être au petits soins pour nous.
On reviendra avec grand plaisir.
Concept de cuisine remarquable réalisée sur feu de braise. Pleine de surprises gustatives délicates.
Service plus qu’impeccable.
Un dîner qui vous marquera pour tres longtemps !
Le menu était incroyable, des goûts et des saveurs exceptionnelles. Nous étions en famille et nous avons tous beaucoup apprécié. Apprécié la qualité des plats, du services, du cadre. Très chaleureux! Merci beaucoup pour cet agréable moment.
Nous avons vécu une expérience culinaire raffinée, originale avec des saveurs nouvelles, une présentation artistique et des goûts délicieux. L’harmonie mets et softs était là aussi une découverture que nous avons beaucoup appréciée.
Un personnel très à l’écoute pour autant extrêmement discret.
Le dîner était extraordinaire mais autrement trop copieux pour moi, j'aurai aimé pouvoir choisir un menu plus adapté à mon appétit! En revanche là encore le personnel de salle est aux petits soins et la cuisine est d'une qualité sans pareil!
Le personnel est topissime, avenant, présent sans en faire trop.
Le jardin, dans lequel sont cultivées les plantes que nous retrouvons avec plaisir dans les mets du restaurant, est superbe.
Belle piscine.
Cote restaurant, repas exceptionnel, preparé avec uniquement des produits locaux…chaque plat est une découverte étonnante et délicieuse. Les accords mets vins sont parfaitement choisis avec des découvertes de vignerons réalisant un remarquable travail.Les trois étoiles sont méritées.
Allez-y les yeux fermés et dégustez !
Het ontbijt was zeer goed.
Vergeleken met andere Relais et Châteaux hotels 5 sterren, valt le Clos des Sens erg tegen qua luxe, sfeer, decoratie.
Dans un cadre chic et sobre.
Du personnel compétent, agréable et professionnel.
Petit plus: la visite du potager,
Une étape gastronomique exceptionnelle.
La terrasse est idéale pour l’apéritif et les amuse-bouches, créant une belle introduction à une expérience culinaire soignée.
Les plats sont recherchés, parfaitement équilibrés en saveurs, et mettent en valeur des produits d’une grande fraîcheur, issus du potager du restaurant ou de producteurs locaux. On apprécie particulièrement la démarche zéro déchet : l’ensemble des produits est utilisé dans son intégralité.
Les cuissons sont maîtrisées, les assiettes élégamment présentées, et la cuisine, tout simplement remarquable.
Le service est bon, bien que nous aurions apprécié un peu plus de dynamisme et de spontanéité dans la présentation des plats. Le discours semblait parfois trop récité, ce qui nuisait légèrement à l’expérience.
Enfin, si les accords mets-vins étaient bien choisis et harmonieux, nous avons été déçus par la sélection uniquement composée de vins jeunes et peu connus — un choix surprenant pour un établissement situé dans un pays aussi renommé pour son patrimoine viticole.
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Menu “Grande fête” – Au Clos des Sens
Samedi 28 juin 2025
Amuses-bouches
• Croustillant de feuille de sauge
• Échalote fermentée
• Tartelette de petits pois et aromates du jardin
• Féra, peau soufflée
Plats
• Polenta crémeuse, œufs de brochet
• Truite ni crue ni cuite, livèche et baies du jardin
• Envolée de champignons de Savoie
• Thé de carapace, agnolotti moelle de bœuf
• Artichaut rôti, laurier frais
• Omble laqué, jus d’arêtes grillées
Fromages
• Fromages des Pays de Savoie, aromates du jardin en salade
• “Grenobloise”
Desserts
• Framboises du jardin au parfum de rose
• Pollen, cire et miel d’acacia
• Groseilles & roquette du jardin
• Sauge croquante et végétale
Un immense merci au chef et au sommelier du Clos des Sens à Annecy pour cette expérience hors du commun. C’était tout simplement magique, du début à la fin.
Mention spéciale pour le velouté de champignon, une véritable caresse gustative, j’avais l’impression de flotter sur un nuage…
Une soirée suspendue dans le temps, entre poésie des saveurs et accords mets-vins d’une justesse rare. Bravo et merci !
なんて素晴らしい場所、なんて素晴らしい料理でしょう！！
アヌシーの「Clos des Sens」のシェフとソムリエの皆さん、本当に特別な体験をありがとうございました。まるで魔法のような夜でした。
特に、キノコのヴルーテは本当に絶品で、まるで雲の上にいるような気分になりました。
味の詩、そして完璧なマリアージュ。時間が止まったかのような、忘れられないひとときでした。
What an incredible place, and what exceptional cuisine!!
A heartfelt thank you to the chef and sommelier at Clos des Sens in Annecy for this truly extraordinary experience. It was pure magic from start to finish.
Special mention to the mushroom velouté — it was absolutely divine, like floating on a cloud.
A timeless evening where flavors turned into poetry, and the wine pairings were spot-on. Truly unforgettable!
En cuisine, les propositions lacrustes et herbacées mettent en avant les produits locaux et ceux du jardin, poussant les curseurs du goût toujours plus haut mais dans l’équilibre.
Enfin, le personnel est aux petits soins et prend plaisir à échanger avec vous. Merci !
Merci.
Des saveurs et textures travaillées avec énormément de soin
Un service irréprochable
Bravo
On s’est régalé
Merci pour ce beau voyage
Saveurs présentes
accord mets et vins sublime
Expérience inoubliable
Merci a toutes les équipes