LE CLOS DES SENS * * * * *
宾馆
€€€
4.7/5
2025
推荐
2025
这家别致的酒店位于 Annecy-le-Vieux 高地，是一家带餐厅、阳台和露台的五星级 Relais & Châteaux 酒店。
在 Thomas Lorival 和 Franck Derouet 的三层别墅中，Clos des Sens 的每间客房都是独一无二的，都能让人感受到其独特之处。在 Annecy-le-Vieux 的高地上，在这所由古老的学校改造成的豪华酒店里，展现的是一门生活的艺术，在这门艺术里，生活与美食相得益彰。在高贵而充满活力的材料中，您将体验到独一无二的感受，这里有标志性的木材、无与伦比的服务以及顶级的设施：位于墙边的浴缸、水池、露台或阳台，还有空调。
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成员的意见LE CLOS DES SENS
4.7/5
56 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Parfois vive et percutante, souvent déroutante, toujours excellente, la cuisine de Franck Derouet se vit comme un condensé de ce que ce bout de Haute-Savoie à de meilleur. Oui l’envolée de champignon est un plat mythique, mais ce lièvre du lac… C’est un travail immense qui se cache derrière ce plat d’apparence simple. Une gifle gustative qui ne laisse personne indifférent.
La salle connaît son sujet sur le bout des doigts, le moindre producteur, la moindre herbe, le moindre assaisonnement, tout est su et restitué de manière personnelle.
Le Clos des Sens est désormais un passage obligatoire pour nous à Annecy, et vous devriez en faire de même.
Bravo et merci.
Le lieu est magnifique et magique, le personnel est au petit soin, la décoration est soignée.
Les plats sont subtilements présentés avec un mélange saveur / texture exceptionnel, raffiné où chaque détail compte.
La carte des vins est très large avec un choix très intéressant.
Au plaisir de renouveler cette expérience culinaire !
Chef et service top !!