2025
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Bistronomic 餐厅提供时令菜肴、当地特产和简短菜单，以最大限度地保证菜肴的新鲜度。
拉辛斯（Racines）为俯瞰蒂乌河（Thiou）的科尔德利耶广场（Place des Cordeliers）注入了新的活力，引导所有美食家来到这家餐厅，因为它与厨师约翰（John）的上萨瓦省（Haute-Savoie）和他的搭档伊娃（Eva）的科西嘉岛（Corsica）同根同源。无论是坐在露台上，还是在舒适的餐厅里，您都可以回归自然，品尝由一群充满激情的厨师烹制的美食。菜肴选用时令食材，大多是当地有机或可持续的食材，风味浓郁。伊娃的美食与美酒搭配堪称一绝。物超所值。
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有关信息和时间表RACINES
营业时间：周二至周日午餐时间；周四至周六晚上。根茎菜单 39 欧元。品尝菜单 49 欧元。
来自管理层的信息
这家餐厅采用新鲜的当地食材，将创意与精致完美结合。您可以品尝 Quasi de veau 和美食甜点等标志性菜肴。独一无二的美食体验将让您的味蕾大饱口福。
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成员的意见RACINES
4.6/5
167 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Serveuses sympathiques cela dit.
La cuisine est tout simplement exceptionnelle : des plats raffinés, pleins de saveurs, avec des produits frais magnifiquement travaillés. Chaque assiette est un vrai plaisir pour les yeux et le palais.
Le service est impeccable : chaleureux, professionnel, toujours à l’écoute sans être envahissant. On se sent vraiment bien accueilli du début à la fin.
Une expérience culinaire remarquable que je recommande les yeux fermés. Bravo à toute l’équipe !