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avis_word RACINES 阿纳西
成员的意见RACINES
4.6/5
167 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
RACINES
关闭
- 开放给19h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 13:00
星期三
12:00 - 13:00
星期四
12:00 - 13:00
和 19:00 - 21:00
星期五
12:00 - 13:00
和 19:00 - 21:00
星期六
12:00 - 13:00
和 19:00 - 21:00
星期日
12:00 - 13:00

最擅长 阿讷西 附近
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Entrée : pastèque grillée, câpres, tomates séchées, burratina et poivron farci, féta jaune d'oeuf confit (que nous avons partagés).
Plat : truite, viennoise de basilic, raviole de choux et côte de veau, pressé de légumes, condiment estragon.
Dessert : paille d'or framboises (tuiles caramel, framboises, coulis de framboises et glace framboise) - encore un grand moment gustatif.
Un bon cocktail maison à l'abricot et du très bon vin.
Un grand merci. Nous reviendrons.
Odyle et Jean-Marc
Plats frais de saison
Personnel aux petits soins
Parfait
Nous avons pris le menu Racines avec mon mari. Plats équilibrés, saveurs raffinées. Sans compter un service souriant et très chaleureux ! Merci pour ce Beau moment ! On reviendra avec plaisir.
Serveuses sympathiques cela dit.
La cuisine est tout simplement exceptionnelle : des plats raffinés, pleins de saveurs, avec des produits frais magnifiquement travaillés. Chaque assiette est un vrai plaisir pour les yeux et le palais.
Le service est impeccable : chaleureux, professionnel, toujours à l’écoute sans être envahissant. On se sent vraiment bien accueilli du début à la fin.
Une expérience culinaire remarquable que je recommande les yeux fermés. Bravo à toute l’équipe !
Je recommande
Enfin un restaurant en ville avec des plats savoureux et raffinés, une cuisson maîtrisée et surtout des produits frais.
De l'entrée au dessert, ce fût une explosion en bouche.
Bonne carte des vins a des prix corrects.
L equipe est au top.
Une valeur sûre a Annecy.
Félicitations
Il fait chaud
On n’a pas envie de manger en quantité
Et de plus : peu de choix
Les plats sont savoureux, généreux et très bien présentés. Nous avons particulièrement apprécié les entrées et les plats, avec des cuissons maîtrisées et des assiettes soignées.
Petit bémol côté dessert et fromage : le fromage nous a semblé pas assez affiné (à notre goût) ou peut-être pas sorti du froid assez tôt pour libérer tous ses arômes. Quant au dessert « chocolat beignet de shiso », les chocolats (mousse et glace) étaient excellents et la texture du beignet très réussie, mais l’association avec le shiso ne nous a pas vraiment convaincus, le goût restait assez neutre.
Dernier point pratique: il serait peut-être utile de mieux signaler les toilettes, qu’on a eu un peu de mal à localiser.
Le mélange des saveurs et couleurs dans les assiettes, éveille nos sens et ravit nos papilles….
Ce jeune couple ira loin. Je recommande.