2025
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Bistronomic 餐厅提供时令菜肴、当地特产和简短菜单，以最大限度地保证菜肴的新鲜度。
拉辛斯（Racines）为俯瞰蒂乌河（Thiou）的科尔德利耶广场（Place des Cordeliers）注入了新的活力，引导所有美食家来到这家餐厅，因为它与厨师约翰（John）的上萨瓦省（Haute-Savoie）和他的搭档伊娃（Eva）的科西嘉岛（Corsica）同根同源。无论是坐在露台上，还是在舒适的餐厅里，您都可以回归自然，品尝由一群充满激情的厨师烹制的美食。菜肴选用时令食材，大多是当地有机或可持续的食材，风味浓郁。伊娃的美食与美酒搭配堪称一绝。物超所值。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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有关信息和时间表RACINES
营业时间：周二至周日午餐时间；周四至周六晚上。根茎菜单 39 欧元。品尝菜单 49 欧元。
来自管理层的信息
这家餐厅采用新鲜的当地食材，将创意与精致完美结合。您可以品尝 Quasi de veau 和美食甜点等标志性菜肴。独一无二的美食体验将让您的味蕾大饱口福。
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成员的意见RACINES
4.6/5
167 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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Peut être un bémol car je n’ai pas repéré de proposition végétarienne de substitution.
Sinon je recommande les yeux fermés.
L'entrée radis chèvre était fraîche et savoureuse, celle aux escargots intéressante, mais les escargots un peu rares.
La truite était parfaitement cuite et bien accompagnée, le poulet flanqué d'une raviole était agréable, mais manquait un peu de légumes.
Le dessert chocolat poire était classique et savoureux, un bémol pour le dessert aux kiwis pas assez mûrs.
Le vin blanc local (jacquere ) était un peu acide, le côté du Rhône rouge tout à fait agréable.
L'ensemble était un bon repas, de qualité.
Je recommande ce restaurant.