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Carte de l'emplacement de l'établissement

270, chemin de Malombre, 26780马拉塔文, 法国在地图上看到

04.75.90.86.86

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2025

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2025

这家迷人的特殊餐厅位于蒙特利马（Montélimar）的大门口，位于天堂的一个小而非常精致的角落，是一颗星。

这家餐厅由 Johan Thyriot 筹划，荣获米其林一星、3 项 Gault&Millau toques 和 3 项 Ecotable macaroons 奖项，提供富有创意的现代美食。当季的明星菜是沙参、黑松露、欧芹和白胡椒。Johan Thyriot 对辣椒（沙捞越辣椒、贡布辣椒、Voatsiperifery 辣椒、Bataks 辣椒......）情有独钟，他喜欢将扇贝、小龙虾、甜面包、Fin Gras du Mézenc炖得更香，同时也不会忘记他的生态菜园里的蔬菜和庄园里的其他有机产品（蜂蜜、橄榄油、芳香草药）。

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