MOULIN LIS ANDI
橄榄油
2025
推荐
2025
二十多年前，法国人和磨坊主安迪-伊利斯-巴特利耶（Andy-Elys Bathelier）在普罗旺斯的Lis Andi山上种植了橄榄树。橄榄果是就地加工的，用锤子敲碎，然后用榨油机榨成糊状。他们从 Sélection Terroir 出产 4 种橄榄油，其中 3 种来自 Tanche 品种，1 种来自 Verdale 品种。橄榄油的果味因土壤而异：粘土、石灰石和沙土。在 11 月中旬至次年 1 月中旬的橄榄压榨和榨油季节，工厂对外开放。
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