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avis_word LE PUYVERRE Puyvert
成员的意见LE PUYVERRE
5/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LE PUYVERRE
关闭
- 开放给19h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
关闭
星期三
19:00 - 21:00
星期四
19:00 - 21:00
星期五
19:00 - 21:00
星期六
19:00 - 21:00
星期日
12:00 - 13:30
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Every now and then, you stumble upon a place that reminds you why dining out can still feel like magic. This restaurant manages to outshine many decorated kitchens with nothing but talent, heart, and a fearless sense of creativity.
The surprise menu alone is worth the visit: Each course arrives like a well-kept secret, revealing a chef who not only understands balance and flavor, but who brings an infectious good mood to the plate. There’s joy in the food, and an individual perspective that makes the whole experience feel personal and fresh. Sometimes bold, sometimes subtly whimsical, but always honest.
What elevates the evening even further is the pairing. The suggested wines and cocktails are spot-on, sometimes surprising choices, yet perfectly aligned with the menu. There’s a confidence here, but not arrogance - just quiet excellence.
In short, this is a place that punches far above its weight. Highly recommended for anyone tired of predictable dining. Come hungry and curious.
Wenn ich mich nicht irre, gibt es 14 Sitzplätze. Die Gäste werden von zwei Personen umsorgt - eine Person in der Küche und eine im Service. Beide leisten ganze Arbeit. Es gab ein fantastisches Essen in mehreren Gängen auf hohem Niveau, dazu die passende Weinbegleitung, einen sehr guten Service mit sehr netter und kompetenter Erklärung der einzelnen Gänge (die ja jeweils eine Überraschung sind) und der Weine in entspannter Atmosphäre. Die Zusammenstellungen waren sehr originell. Wir haben es sehr genossen. Absolute Empfehlung!
Un vrai coup de cœur ! Dès l’accueil, on sent la passion et le professionnalisme de l’équipe. Le service est impeccable, chaleureux sans être envahissant. Les plats sont tout simplement exceptionnels : savoureux, parfaitement présentés, avec des produits de grande qualité. Chaque bouchée est un voyage. Mention spéciale pour le feuilleté à l’algue façon tacos et aussi pour le pigeon , une vraie merveille !
Je recommande les yeux fermés — un restaurant qui mérite largement sa réputation. Bravo à toute l’équipe, et à très bientôt !
Les chaises sont assez confortables et l'agencement des tables permet de ne pas être trop collés aux autres clients. Le restaurant et la cuisine sont propres et l'on voit le cuisinier cuisiner devant vous.
La serveuse est très aimable et disponible. L'ensemble du menu est copieux, vous n'avez plus faim en sortant. Bref, une expérience à renouveler.
le plaisir de voir le chef élaborer ses plats en direct et le service conduit par sa compagne œnologue . le meilleur rapport gastronomie/ prix que nous connaissons
Merci et vivement le prochain repas !
À consommer sans modération!
Merci pour ce délicieux moment
Et ce dessert fraise olive ❤️ excellent
Vins naturels très bien sourcés
A travers ce parti pris de menu secret, vous ne savez pas à l’avance ce que vous allez déguster, nous nous sommes donc laissés porter et nous n’avons pas été déçu.
Quitte à pousser la confiance jusqu’au bout , je vous conseille l’accord mets et vins pour constater que parfois le tout est supérieur à la somme des parties…
Merci encore à vous deux et à bientôt.
Nous avons apprécié tous les plats du début à la fin, comptez ma note comme 6 étoiles sur 5!
Vous pouvez y aller les yeux fermés si vous voulez vous faire plaisir. Nous aimons cuisiner donc nous recherchons principalement des restaurants qui proposent des plats élaborés avec de nouvelles saveurs et de la technique. Ici, c’est chose faite, nous sommes ravis. Autant par le cuisinier très doué que par la serveuse douée également et très solaire
Merci à vous deux pour cette pépite que vous nous avez créé !