2025
推荐
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位于 Châteauneuf-des-Papes 中心地带的米其林星级餐厅，拥有一流的葡萄酒单、别致精致的环境和绿树成荫的露台。
这家餐厅由爱丽舍宫主厨热尔曼-维昂（Germaine Vion）创建于 1922 年，今年再次荣获米其林星级称号。这里的菜肴注重基本要素：直截了当的口味、原汁原味的口感和创意十足的菜肴。以阿德里安-索罗（Adrien Soro）为首的年轻厨师团队展示了最优质的时令食材。从开胃菜到甜点，都堪称完美。餐厅环境优雅舒适，露台可俯瞰罗讷河和阿维尼翁。La Mère Germaine 酒店与餐厅相连。
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成员的意见LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
4.4/5
101 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Jour de fête des pères au Comptoir de la Mère Germaine. Même pas une olive pour accompagner l'apéritif. proposition du plat de la rôtisserie :carré de porc, même s il vient du Ventoux ça reste du porc.le poisson accompagné de mougettes peu de parfum de pistou.pas très local ☺️
La serveuse , très gentille mais short en jean ras la culotte, pas très classe
Et pour finir sur l ́'addition l'eau à 4 euros alors que l'on ne nous a pas demandé notre préférence. Désolée nous ne reviendrons pas. Dommage nous ne sommes pas des touristes et avons un réseau de gastronomes très importants
La serveuse , très gentille mais short en jean ras la culotte, pas très classe
Et pour finir sur l ́'addition l'eau à 4 euros alors que l'on ne nous a pas demandé notre préférence. Désolée nous ne reviendrons pas. Dommage nous ne sommes pas des touristes et avons un réseau de gastronomes très importants
访问于六月 2025
Deux fois sur 5 jours.
Tant à midi que le soir c'est délicieux !
Je recommande le ceviche du Chef ecuatorien, juste le meilleur jamais mangé et même supérieur à ceux d'Ecuador.
Vraiment une belle réussite !
A l'année prochaine. ????
Tant à midi que le soir c'est délicieux !
Je recommande le ceviche du Chef ecuatorien, juste le meilleur jamais mangé et même supérieur à ceux d'Ecuador.
Vraiment une belle réussite !
A l'année prochaine. ????
访问于六月 2025
Michelin-Niveau mit Seele – Ein unvergessliches Erlebnis bei La Mère Germaine
Ein echtes Juwel im Herzen von Châteauneuf-du-Pape! La Mère Germaine verbindet Tradition mit Finesse und bietet ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau – mit verdientem Michelin-Stern.
Vom ersten Gruß aus der Küche bis zum letzten Bissen des Desserts spürt man hier die Liebe zum Detail. Die Gerichte sind nicht nur meisterhaft zubereitet, sondern auch kunstvoll angerichtet.
Die Weinkarte? Ein Paradies. Natürlich im Zeichen von Châteauneuf-du-Pape, mit exzellenten Empfehlungen durch das sommelier-Team – kenntnisreich, aber nie aufdringlich.
Der Service ist herausragend: aufmerksam, warmherzig und absolut professionell. Das Ambiente – edel, aber nicht steif – lädt zum Genießen ein, mit herrlichem Blick auf den Rhône-Tal, wenn man draußen sitzt.
Fazit: La Mère Germaine ist mehr als ein Essen – es ist ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Ein Muss für Genießer in der Region. Unbedingt reservieren!
Ein echtes Juwel im Herzen von Châteauneuf-du-Pape! La Mère Germaine verbindet Tradition mit Finesse und bietet ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau – mit verdientem Michelin-Stern.
Vom ersten Gruß aus der Küche bis zum letzten Bissen des Desserts spürt man hier die Liebe zum Detail. Die Gerichte sind nicht nur meisterhaft zubereitet, sondern auch kunstvoll angerichtet.
Die Weinkarte? Ein Paradies. Natürlich im Zeichen von Châteauneuf-du-Pape, mit exzellenten Empfehlungen durch das sommelier-Team – kenntnisreich, aber nie aufdringlich.
Der Service ist herausragend: aufmerksam, warmherzig und absolut professionell. Das Ambiente – edel, aber nicht steif – lädt zum Genießen ein, mit herrlichem Blick auf den Rhône-Tal, wenn man draußen sitzt.
Fazit: La Mère Germaine ist mehr als ein Essen – es ist ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Ein Muss für Genießer in der Region. Unbedingt reservieren!
访问于五月 2025
Very stylish room, beautiful modern design. The balcony has an amazing view. No elevator in the building, and the front desk only staff till 7 PM. Have a spa and sensory shower in the basement, but the steam room is not working. Perfectly located in the middle of the town. They don’t have any plates or silverware in the room.
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Une étoile amplement méritée ! L’expérience culinaire a été exceptionnelle du début à la fin. Chaque plat était un véritable voyage, parfaitement exécuté, aussi beau que savoureux. Le personnel est d’une grande gentillesse, très attentif et attentionné sans jamais être envahissant. Un service digne des plus grandes tables. Une adresse que l’on recommande sans la moindre hésitation !
Chambres non notées car pas testées :)