2025
推荐
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位于 Châteauneuf-des-Papes 中心地带的米其林星级餐厅，拥有一流的葡萄酒单、别致精致的环境和绿树成荫的露台。
这家餐厅由爱丽舍宫主厨热尔曼-维昂（Germaine Vion）创建于 1922 年，今年再次荣获米其林星级称号。这里的菜肴注重基本要素：直截了当的口味、原汁原味的口感和创意十足的菜肴。以阿德里安-索罗（Adrien Soro）为首的年轻厨师团队展示了最优质的时令食材。从开胃菜到甜点，都堪称完美。餐厅环境优雅舒适，露台可俯瞰罗讷河和阿维尼翁。La Mère Germaine 酒店与餐厅相连。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
4.4/5
101 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2023
Nous avons passé un excellent moment hier soir et nous sommes délectés avec le menu Les Agapes des Papes accompagné de vins très bien sélectionnés. Nous avons été séduits à la fois par l'explosion des saveurs et des parfums tout au long du repas et par la diversité des vins avec de belles découvertes. Bravo aussi pour l'idée du cocktail improvisé. Pour finir, un dîner tout en subtilité et originalité, parfaitement mis en valeur par une équipe qui nous a chouchoutés.
LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
经理
23/04/2023 à18:05
Chère Madame, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un excellent moment chez nous et que vous avez apprécié notre menu Les Agapes des Papes accompagné de vins finement sélectionnés par notre Chef Sommelier . Nous sommes heureux que vous ayez été séduits par l'explosion de saveurs et de parfums de chaque plat, ainsi que par la diversité et la qualité des vins que nous avons proposés. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié notre cocktail "à l'impro" de notre Maître d'hôtel et parfois barman. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience gastronomique, et nous vous remercions encore une fois pour votre visite et votre commentaire chaleureux. Bien à vous
访问于四月 2023
Excellente table , une cuisine légère un menu abordable, très belle vu sur la terrasse. Les amuses bouches sont servi avec des présentations très innovante et inhabituelle. Voir la photo de l olivier 2 amuses bouches sont dans l olivier
LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
经理
23/04/2023 à18:08
Cher Monsieur, nous vous remercions pour votre commentaire élogieux sur notre restaurant. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre cuisine légère ainsi que notre menu abordable, et que vous avez profité de la magnifique vue depuis notre terrasse. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt pour une autre expérience culinaire inoubliable. Bien à vous
访问于四月 2023
Un établissement qui vit sur sa réputation mais ne vaut pas mieux qu’un restaurant d’autoroute… Allez dans n’importe quel l’Arche de l’A7, ce ne sera pas forcément meilleur mais vous aurez un meilleur service le personnel sera plus sympathique et vous garderez votre argent pour une expérience qui en vaut la peine.
LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
经理
23/04/2023 à18:18
Cher Monsieur, Peut-être étiez-vous en train de déguster les célèbres plats des bouchons de l'A7 au moment où vous avez écrit ce commentaire car en situation de circulation normale, vous auriez pu découvrir notre restaurant vous-même pour vous faire votre propre opinion. Nous sommes fiers de notre réputation et de notre cuisine de qualité, et nous mettons tout en œuvre pour satisfaire nos clients. Bien à vous
访问于四月 2023
Ce fut un repas très décevant, malheureusement. C'était le seul restaurant étoilé Michelin que nous ayons réservé lors de notre voyage d'une semaine en Provence et était loin d'être le meilleur repas que nous ayons eu.
Il y avait plusieurs problèmes avec le service tout au long du repas. Il y avait un manque général de coordination et ce qui semblait être une confusion générale parmi les serveurs.
La nourriture elle-même semblait générique. C'était techniquement bien préparé mais manquait à la fois d'âme et d'inventivité. En dehors du parcours de fromage, nous n'avons pas eu l'impression qu'aucun des plats n'était mémorable.
L'hôtel lui-même et le bistro appartenant au même groupe, nous avons pensé, étaient tous deux excellents.
Il y avait plusieurs problèmes avec le service tout au long du repas. Il y avait un manque général de coordination et ce qui semblait être une confusion générale parmi les serveurs.
La nourriture elle-même semblait générique. C'était techniquement bien préparé mais manquait à la fois d'âme et d'inventivité. En dehors du parcours de fromage, nous n'avons pas eu l'impression qu'aucun des plats n'était mémorable.
L'hôtel lui-même et le bistro appartenant au même groupe, nous avons pensé, étaient tous deux excellents.
LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
经理
09/04/2023 à11:28
Cher Monsieur,
Je suis désolé que votre expérience au restaurant étoilé Michelin n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, mais je suis ravi d'apprendre que vous avez apprécié l'hôtel et le bistrot appartenant au même groupe. J'espère que cela a contribué à compenser la déception que vous avez ressentie à propos du repas. Bien que la nourriture n'ait pas répondu à vos attentes, je suis sûr que le chef et le personnel du restaurant apprécieraient vos commentaires constructifs pour améliorer leur service à l'avenir. Il est encourageant de savoir que la technique culinaire a été bien exécutée et que le cours de fromage a été mémorable. Merci d'avoir partagé votre expérience, et j'espère que votre voyage en Provence a été agréable.
Je suis désolé que votre expérience au restaurant étoilé Michelin n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, mais je suis ravi d'apprendre que vous avez apprécié l'hôtel et le bistrot appartenant au même groupe. J'espère que cela a contribué à compenser la déception que vous avez ressentie à propos du repas. Bien que la nourriture n'ait pas répondu à vos attentes, je suis sûr que le chef et le personnel du restaurant apprécieraient vos commentaires constructifs pour améliorer leur service à l'avenir. Il est encourageant de savoir que la technique culinaire a été bien exécutée et que le cours de fromage a été mémorable. Merci d'avoir partagé votre expérience, et j'espère que votre voyage en Provence a été agréable.
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Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience au Restaurant de la Mère Germaine ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez décidé de faire une halte à Châteauneuf-du-Pape et que vous avez été agréablement surpris par notre restaurant lors de votre retour de vacances. Nous vous remercions sincèrement pour vos commentaires positifs et pour avoir choisi notre établissement pour votre repas. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau au Restaurant de la Mère Germaine pour vous offrir une expérience tout aussi délicieuse et mémorable à l'avenir. Bien à vous