2025
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位于 Châteauneuf-des-Papes 中心地带的米其林星级餐厅，拥有一流的葡萄酒单、别致精致的环境和绿树成荫的露台。
这家餐厅由爱丽舍宫主厨热尔曼-维昂（Germaine Vion）创建于 1922 年，今年再次荣获米其林星级称号。这里的菜肴注重基本要素：直截了当的口味、原汁原味的口感和创意十足的菜肴。以阿德里安-索罗（Adrien Soro）为首的年轻厨师团队展示了最优质的时令食材。从开胃菜到甜点，都堪称完美。餐厅环境优雅舒适，露台可俯瞰罗讷河和阿维尼翁。La Mère Germaine 酒店与餐厅相连。
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成员的意见LA MÈRE GERMAINE - RESTAURANT
4.4/5
101 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2023
Nous y avons dîner pour la première fois, et le sentiment est très mitigé. Le service est impeccable et très professionnel; tout y est fait pour vous mettre à l'aise. Le repas était surprenant, beaucoup d'audace...ce qui est évidemment attendu pour un restaurant étoilé. Cependant, trop d'audace en devient prétentieux. Le dessert a été une énorme déception, car certes surprenant mais d'un déséquilibre décevant. Tout le repas a été confectionné avec des produits simples mais élaborés de façon surprenante avec des touches inattendues...mais le dessert n'était pas dans la continuité. Le sorbet garrigue était l'élément à sublimer avec quelque chose de rassurant et sucré. Cette soupe de concombre à tout gâché...trop prétentieux. Pour le reste rien à dire.
访问于五月 2023
Service d exemption plat fin et raffiné
Chef au top
Merci encore
Chef au top
Merci encore
访问于五月 2023
Un superbe restaurant, une magnifique terrasse, un maître d’hôtel hors-pair, sympathique, compétent et surtout une farandole de Saveurs, originales et exceptionnelles le tout agrémenté d’un Châteauneuf-du-Pape de circonstance, bref, un plaisir qui ne se refuse pas, je vous conseille formellement de tester ce restaurant
访问于五月 2023
Très belle expérience gustative
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Nb : il peut faire chaud en été. Nous avons commencé à l'extérieur, mais nous avons fini à l'intérieur. C'était excellent, cependant, car l'intérieur a été magnifiquement fini avec des meubles et des lampes design, ainsi qu'une grande peinture murale originale de style James Ensor 2020. Nous avons pris nos cafés sur la terrasse, dont vous pouvez voir une photo.
Nb : nous y sommes allés avec nos petits enfants. Ils ont été chaleureusement accueillis, y compris chaise haute, bien qu'il n'y ait pas de place à langer. Cela n'a cependant rien fait pour diminuer notre expérience.