2025
推荐
2025
Gérald Azoulay 位于阿维尼翁市中心，是一家出色的餐厅，提供普罗旺斯和秘鲁菜肴的巧妙融合。
这是阿维尼翁历史最悠久的美食餐厅之一，于 1938 年开业，被授予米其林绿星，是生态美食的代名词。Gérald Azoulay 是一位要求极高的厨师，他从自己的出生地普罗旺斯以及妻子 Patricia 的故乡秘鲁汲取灵感。这是一次前往普罗旺斯的邀请，在这里，您可以品尝到微妙而精致的风味，当香料与当地蔬菜、鱼类和肉类调和在一起时，您会发现意想不到的美味。餐厅在楼上。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见HIELY LUCULLUS
4.9/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Super moment
访问于五月 2025
Très bien placé en centre ville, ce restaurant n'a rien à voir aux restaurants qui me font voyager gustativement.
Dans un cadre très classe, la patronne nous accueille et nous commente chaque plat. Au fourneau, le patron nous embarque dans un voyage à mi chemin entre la Provence et le Pérou. Déclinaisons de plats délicatement mêlés au différents piments SUBTILLEMENT piquants mais pas trop.
Quantité suffisante dans chaque assiette.
C'est un couple de passionné nous permet de découvrir une cuisine subtile, délicate.
Dans un cadre très classe, la patronne nous accueille et nous commente chaque plat. Au fourneau, le patron nous embarque dans un voyage à mi chemin entre la Provence et le Pérou. Déclinaisons de plats délicatement mêlés au différents piments SUBTILLEMENT piquants mais pas trop.
Quantité suffisante dans chaque assiette.
C'est un couple de passionné nous permet de découvrir une cuisine subtile, délicate.
访问于十一月 2024
5 etoiles pour une très belle adresse.
Beau voyage grâce a vos plats.
S il existe un mot au dessus de l'excellence, il vous est attribué .
Beau voyage grâce a vos plats.
S il existe un mot au dessus de l'excellence, il vous est attribué .
访问于十一月 2024
Restaurant situé sur l’artère principale du centre d’Avignon (rue de la république). Au 1er étage de l’immeuble, salle de restaurant ambiance art déco chic et sobre.
C’est un couple de restaurateurs qui gère l’établissement d’une main de maître: le mari avignonnais aux fourneaux et sa femme d’origine péruvienne en salle.
Le mariage se fait aussi dans l’assiette, où les saveurs de Provence se complémentent avec des saveurs péruviennes avec justesse.
Le chef a beaucoup de talent, les mélanges sont subtils: une asperge grillée avec des notes de chocolat et de piment doux… qui l’aurait cru? Et pourtant ça « matche » à merveille !
Aucune fausse note jusqu’au dessert inclus!
Nous avons passé un excellent moment, hors du temps.
La question que je me pose: pourquoi ce restaurant n’est pas étoilé?
Il le mériterait amplement
C’est un couple de restaurateurs qui gère l’établissement d’une main de maître: le mari avignonnais aux fourneaux et sa femme d’origine péruvienne en salle.
Le mariage se fait aussi dans l’assiette, où les saveurs de Provence se complémentent avec des saveurs péruviennes avec justesse.
Le chef a beaucoup de talent, les mélanges sont subtils: une asperge grillée avec des notes de chocolat et de piment doux… qui l’aurait cru? Et pourtant ça « matche » à merveille !
Aucune fausse note jusqu’au dessert inclus!
Nous avons passé un excellent moment, hors du temps.
La question que je me pose: pourquoi ce restaurant n’est pas étoilé?
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Toutefois la cuisine est vraiment exceptionnelle donc nous reviendrons avec plaisir en faisant attention qu’il ne fasse pas trop chaud